Όλοι μας κάνουμε κραχ για κάποιο fast food, για μια τεβαρούλα την Κυριακή, για ένα κινέζικο, όμως όταν τα τρώμε μετά καταλήγουμε με ενοχές. Γι’ αυτό παρακάτω θα μάθουμε κάποιους τρόπους ώστε να ξέρουμε τι να παραγγέλνουμε…
Τι επιλέγουμε στην ταβέρνα;
• Πάντα έχετε επιλογή στο να παραγγείλετε την γαρνιτούρα στο πιάτο σας, για παράδειγμα αντί για πατάτες τηγανητές μπορείτε να επιλέξετε πατάτες φούρνου ή ρύζι με ανάμεικτα λαχανικά.
• Τα συνοδευτικά μπορεί να είναι κάποια λαχανικά όπως μελιτζάνες, κολοκυθάκια, πιπεριές Φλωρίνης και θα πρέπει να αποφεύγονται τα τηγανητά.
• Το κρέας που μπορείτε να επιλέξετε είναι κοτόπουλο, γαλοπούλα, ψαρονέφρι, χοιρινό με αφαίρεση του ορατού λίπους ή από ψαρικά μπορείτε να παραγγείλετε θαλασσινά σχάρας όπως χταπόδι, ψάρι στο φούρνο όπως σολομό.
• Μην ξεχνάτε ποτέ τις σαλάτες, (όσο πιο πολλές, τόσο πιο χορταστικό θα είναι το γεύμα σας). Αυτές μπορεί να είναι εποχής, βραστά λαχανικά, χωριάτικη κλπ.
• Το αλκοόλ σας δεν πρέπει να ξεπερνά τα 1 -2 ποτήρια. Προτιμήστε τη μπύρα , το κόκκινο και το λευκό κρασί.
• Το επιδόρπιο καλό θα είναι να περιέχει για παράδειγμα φρούτα με λίγο γιαούρτι , ζελέ, κομπόστα, ρυζόγαλο ή χαλβάς.
Τι επιλέγουμε σε σουβλατζίδικο;
• Η πρώτη κίνηση είναι να επιλέξετε αλάδωτη πίτα.
• Το περιεχόμενο σε κρέας μπορεί να είναι καλαμάκι χοιρινό, καλαμάκι κοτόπουλο, μπιφτέκι και σπάνια γύρο λόγω των πολλών λιπαρών του.
• Αποφύγετε να ζητήσετε πατάτες τηγανητές. Έτσι θα αποφύγετε και θερμίδες αλλά και θα τραφείτε πιο υγιεινά. Συνήθως το λάδι που χρησιμοποιείτε για τις πατάτες είναι πολύ χαμηλής ποιότητας.
• Προσθέστε λαχανικά όπως ντομάτα, μαρούλι, καρότο, λάχανο, κρεμμύδι.
• Η τελευταία επιλογή είναι είτε τζατζίκι, είτε κέτσαπ με μουστάρδα είτε τυροκαυτερή. Καλό θα είναι να αποφύγετε την σος από μαγιονέζα.
Τι επιλέγουμε στην πιτσαρία;
• Η πίτσα που θα επιλέξετε θα πρέπει να μην περιέχει αλλαντικά όπως αρκετό ζαμπόν και έξτρα μπέικον. Επιλέξτε να είναι με γαλοπούλα ή με φυσιολογική ποσότητα ζαμπόν και τυριών.
• Μπορεί η πίτσα σας να έχει και λαχανικά όπως πιπεριές, μανιτάρια κλπ.
• Τα κομμάτια που θα φάτε δεν πρέπει να ξεπερνούν τα 3-4 στις γυναίκες και τα 5-6 στους άντρες.
• Η σαλάτα θα σας προκαλέσει κορεσμό δηλαδή θα χορτάσετε πιο εύκολα. Ένα καλό tip είναι να τρώτε αρχικά σαλάτα ώστε να φάτε αργότερα μικρότερη ποσότητα απ’ όσο θα τρώγατε.
• Εάν θελήσετε μακαρονάδα μπορείτε να αποφύγετε την καρμπονάρε και να επιλέξετε με κόκκινη ή pesto σάλτσα με λίγο τριμμένο τυρί από πάνω
• Αναψυκτικό μπορείτε να το αποφύγετε ή να επιλέξετε τύπου light καθαρά και μόνο για την αποφυγή των έξτρα θερμίδων. Τα αναψυκτικά πρέπει να αποφεύγονται διότι προκαλούν κατακράτηση υγρών.
Τι επιλέγουμε στο κινέζικο;
• Είναι μια καλή ευκαιρία να δοκιμάσετε νέα γεύσεις. Αυτό μπορεί να είναι noodles με σολομό ή κοτόπουλο ή πάπια, σούπες και spring rolls.
• Η παραδοσιακή κινέζικη κουζίνα χρησιμοποιεί πολλά ψημένα λαχανικά ή στον ατμό.
• Προσπαθήστε να μιμηθείτε τους Κινέζους! Φάτε με ξυλάκια. Έτσι θα τρώτε πιο μικρές μπουκιές και θα καταλάβετε πότε έχετε χορτάσει.
• Το επιδόρπιό σας μπορεί να είναι 2 μπισκοτάκια της τύχης και να αποφύγετε την τηγανητή ζαχαρωμένη μπανάνα. (Σε καμία περίπτωση δεν παχαίνει η μπανάνα, απλά είναι τηγανισμένη και ”μαριναρισμένη” με ζάχαρη).
Τι επιλέγουμε στο γρήγορο φαγητό;
• Μπορείτε να επιλέξετε ένα burger χωρίς όμως έξτρα πατάτες και onion rings.
• Το club sandwich είναι μια καλή επιλογή, αποφύγετε όμως τις πατάτες.
• Στα διάφορα σάντουιτς αποφύγετε τις σος και επιλέξτε ψωμί ολικής άλεσης. Μπορείτε να προσθέσετε λαχανικά, καλαμπόκι και αυγό.
• Αποφύγετε αλλαντικά όπως μπέικον και ζαμπόν και επιλέξτε γαλοπούλα. Επίσης μπορείτε να προσθέσετε κοτόπουλο ή μπιφτέκι λαχανικών ή falafel.
Διαβάστε ακόμη στο youweekly.gr:
Παρά την διατροφή η ζυγαριά σου επιμένει στο ίδιο βάρος; Να τι κάνεις και κολλάς τον μεταβολισμό σου
Δώσε προσοχή! Τα 6 χειρότερα γεύματα που μπορείς να φας για βραδινό
">
">
">
">
">
">
">