Η ιαπωνική διατροφή θεωρείται μία από τις πιο υγιεινές δίαιτες παγκοσμίως αφού δεν βασίζεται στο γρήγορο φαγητό ή απαραίτητα στο πιο νόστιμο. Οι Ιάπωνες έχουν μάθει να τρώνε όσα τους κάνουν καλό και όχι όσα τους αρέσουν ή έχουν διάθεση να φάνε.
Εάν θέλεις κι εσύ να αποκτήσεις διατροφικές συνήθειες που θα κάνουν καλό στην υγεία σου, στην εμφάνισή σου και στη διάθεσή σου, ετοιμάσου να ακολουθήσεις τους παρακάτω απλούς κανόνες! Διαβάστε παρακάτω…
Ψάρια
Η ιαπωνική κουζίνα προσφέρει πολλά ψάρια με ψάρια, όπως το sushi. Προσπάθησε να συνοδεύεις το ψάρι σου με ρύζι ή με λαχανικά, να το μαγειρεύεις στον ατμό ή στο γκριλ και να το τρως συχνά μέσα στην εβδομάδα.
Λιγότερο κόκκινο κρέας
Η συχνή κατανάλωση γευμάτων με κόκκινο κρέας μπορεί να οδηγήσει στην παχυσαρκία και οι Γιαπωνέζοι το ξέρουν καλά αυτό. Αντί για κόκκινο κρέας προτίμησε σολομό, σαρδέλες, ρέγκες και σκουμπρί.
Σόγια
Τα προϊόντα σόγιας είναι μια καλή εναλλακτική πηγή πρωτεΐνης που χρειάζεσαι εφόσον δεν καταναλώνεις κόκκινο κρέας. Προτίμησέ τα για καλύτερη χοληστερίνη και μια υγιεινή διατροφή.
Ρύζι
Οι Γιαπωνέζοι και γενικά οι Ασιάτες καταναλώνουν μεγάλες ποσότητες ρυζιού κι όμως δεν παχαίνουν. Προτιμούν όμως καστανό ρύζι, υγιεινά μαγειρευμένο που σε φουσκώνει και σου δίνει αίσθηση πληρότητας! Το ίδιο συμβαίνει και με τα noodles που δεν περιέχουν λευκό αλεύρι αλλά είναι πλούσια σε φυτικές ίνες.
Λαχανικά
Δεν υπάρχει σωστή διατροφή χωρίς λαχανικά και η ιαπωνική δίαιτα δεν αποτελεί εξαίρεση. Οι ιάπωνες φτιάχνουν σούπες λαχανικών ακόμα και για πρωινό. Προτίμησε το μπρόκολο, τα λαχανάκια Βρυξελλών, το κουνουπίδι που είναι πλούσια σε βιταμίνες και ίνες.
Τσάι
Το ιαπωνικό, πράσινο τσάι έχει πολλά οφέλη για τον οργανισμό ενώ όταν κάνεις δίαιτα σε βοηθάει ώστε να μην πεινάς, να μην θέλεις γλυκό ενώ σε κάνει να αισθάνεσαι και περισσότερη ενέργεια.
Γλυκά
Πόσα ιαπωνικά γλυκά ξέρεις; Οι γιαπωνέζοι δεν προτιμούν τα παγωτά ή τα κέικ αλλά πιατέλες με φρούτα.
Μικρές ποσότητες
Οι μερίδες στην Ιαπωνία δεν συγκρίνονται με αυτές της δύσης. Συγκριτικά με την Αμερική μάλιστα οι ποσότητες των ιαπωνικών εστιατορίων είναι τουλάχιστον οι μισές από ότι στα αμερικανικά.
Διαβάστε ακόμη στο Youweekly.gr:
">
">
">
">
">
">
">