Ένα γλυκό είναι αυτό που ζητά περισσότερο ο οργανισμός τον χειμώνα. Είναι ένας σχεδόν ανεξέλεγκτος μηχανισμός του εγκεφάλου μας, για να αντιμετωπίσουμε το χαμηλό ηθικό μας και να αυξήσουμε τα επίπεδα σεροτονίνης. Και η ζάχαρη εμφανίζεται στο μυαλό μας ως ένας παρηγορητικός σύμμαχος.
Αυτή η ανάγκη να φάμε κάτι γλυκό αυξάνεται τους κρύους μήνες του χρόνου και κάπως έτσι… αυξάνονται και τα κιλά και το βάρος μας! Πώς μπορούμε, λοιπόν, να ρυθμίσουμε τα σνακ και αυτούς τους καταναγκασμούς που μας οδηγούν στην κατανάλωση πολλών γλυκών τη χειμερινή περίοδο;
«Αντίο» γλυκό με 3 κόλπα
- Καταναλώστε υψηλή αναλογία πρωτεΐνης στο πρωινό και το μεσημεριανό γεύμα. Σημειώστε ότι οι πρωτεΐνες ζωικής προέλευσης είναι πάντα πηγή τρυπτοφάνης, σε αντίθεση με τις πρωτεΐνες φυτικών πηγών.
- Από αργά το απόγευμα, τρώτε περισσότερους υδατάνθρακες και λιγότερη πρωτεΐνη. Ο λόγος; Οι υδατάνθρακες διευκολύνουν τη μεταφορά της τρυπτοφάνης στον εγκέφαλο. Επομένως, είναι απλό να αποτρέψετε τους καταναγκασμούς τροφής στο τέλος της ημέρας με ένα σνακ πλούσιο σε υδατάνθρακες (π.χ. μία ή δύο μερίδες φρούτων, δοκίμασε και το φρούτο που αδυνατίζει το βράδυ). Και για δείπνο; Εστιάστε σε πολλά λαχανικά, μια μερίδα σύνθετων υδατανθράκων, αποφεύγοντας τις ζωικές πρωτεΐνες για να προωθήσετε τη διέλευση της τρυπτοφάνης στον εγκέφαλο.
- Φάτε το ιδανικό σνακ. Μπορείτε, για παράδειγμα, να φάτε λίγη μαύρη σοκολάτα ως σνακ. Επίσης, πιείτε ένα ζεστό ρόφημα, που θα σας φέρει μια αίσθηση ευχαρίστησης, όπως ένα τσάι με βότανα και μπαχαρικά ή δοκίμασε αυτό που καίει το λίπος το πρωί.
Μία ή δύο μερίδες φρούτων, λίγο γιαούρτι, μια πολύ μικρή χούφτα ανάλατους ξηρούς καρπούς ειναι μια καλή πρόταση σνακ. Μια άλλη συμβουλή; Εάν νιώθετε πολύ έντονη ανάγκη για γλυκό στο τέλος της ημέρας, φάτε ένα σνακ περίπου μία ώρα πριν από την ώρα που συνήθως εμφανίζεται αυτή η τάση.
">
">
">
">
">
">
">