Η Κέιτ Χάντσον έχει αποδείξει πολλές φορές ότι η ευεξία και η καλή φυσική κατάσταση δεν είναι απλώς θέμα γυμναστικής αλλά και σωστής διατροφής. Η ηθοποιός αποκάλυψε ότι ένα από τα βασικά μυστικά για να νιώθει καλά και να διατηρεί τη φόρμα της είναι η λεγόμενη αλκαλική διατροφή.
Στο lifestyle βιβλίο της Pretty Happy: Healthy Ways to Love Your Body, η Χάντσον εξήγησε ότι το σώμα μας λειτουργεί σαν ένα «μεγάλο χημικό πείραμα», γι’ αυτό και προσπαθεί να τρέφεται με τρόφιμα που βοηθούν τη συνολική ισορροπία του οργανισμού.
Τι είναι η αλκαλική διατροφή
Η αλκαλική διατροφή βασίζεται στην ιδέα ότι ορισμένα τρόφιμα βοηθούν τον οργανισμό να διατηρεί ένα πιο «αλκαλικό» περιβάλλον. Στην πράξη αυτό σημαίνει ότι το μεγαλύτερο μέρος της καθημερινής διατροφής αποτελείται από φρούτα, λαχανικά, ξηρούς καρπούς και φυτικές πρωτεΐνες.
Η Χάντσον προσπαθεί να παίρνει περίπου 60% έως 80% των θερμίδων της από τέτοιες τροφές, όπως:
- φρούτα
- λαχανικά
- τόφου
- ξηρούς καρπούς
Παράλληλα περιορίζει την κατανάλωση κρέατος, καθώς θεωρεί ότι οι ζωικές πρωτεΐνες μπορεί να έχουν πιο «όξινη» επίδραση στον οργανισμό και να προκαλούν φλεγμονές.
Παρότι ακολουθεί συγκεκριμένο διατροφικό τρόπο, η Κέιτ τονίζει ότι δεν θέλει να γίνεται εμμονική με τη δίαιτα. Η ίδια αποφεύγει να ζυγίζεται συχνά και προτιμά να δίνει σημασία στο πώς αισθάνεται το σώμα της.
Μετά από χρόνια δοκιμών με διαφορετικές διατροφές, έχει καταλήξει σε έναν πιο χαλαρό τρόπο σκέψης γύρω από το φαγητό: απολαμβάνει νέες γεύσεις και δεν αποκλείει εντελώς καμία τροφή, αρκεί να υπάρχει ισορροπία.
Παρά την αφοσίωσή της στη συγκεκριμένη διατροφή, η ηθοποιός δεν κρύβει ότι της αρέσουν και οι μικρές «παρασπονδίες». Για εκείνη, η υγιεινή ζωή δεν σημαίνει αυστηρούς κανόνες αλλά έναν τρόπο ζωής που συνδυάζει σωστή διατροφή, άσκηση και απόλαυση της ζωής.
Η φιλοσοφία της συνοψίζεται σε κάτι πολύ απλό: να φροντίζεις το σώμα σου, χωρίς όμως να ξεχνάς να απολαμβάνεις το φαγητό και τη ζωή.
">
">
">
">
">
">
">