Υλικά:

  • 1 ζαχαρούχο γάλα
  • 2,5 κουτιά (με το κουτί απ’το ζαχαρούχο μετράμε) ζάχαρη
  • 2 βανίλιες
  • 6 αυγά
  • 2 κουτιά σπορέλαιο
  • 2 κουτ.γλ. κακούλε
  • 2 κουτ.γλ. μαχλέπι
  • 1 κουτ.γλ. μαστίχα Χίου
  • 1 πορτοκάλι (τον χυμό και το ξύσμα)
  • 200 γραμμ. μαγιά νωπή ή 7 φακελάκια ξηρή {των 8γρ}
  • 1 φακελ. μπέικιν πάουντερ
  • 3 -4 κιλά αλεύρι γ.ο.χ {στα 3 κιλά θα είνα οκ. η ζύμη πρέπει να ειναι μαλακή, να κολλάει λίγο}
  • 3 κουτιά ζεστό νερό

Εκτέλεση:

1. Σε μια κατσαρόλα ζεσταίνουμε το…. διαβάστε την συνέχεια του άρθρου εδώ