6 γλυκά-ΦΑΝΤΑΣΙΩΣΗ για το Χριστουγεννιάτικο τραπέζι!

Δεν έχει σημασία αν θα είναι οικογενειακό τραπέζι ή brunch με φίλες. Σημασία έχει πως ΟΛΟΙ θα γλείφουν τα δάχτυλά τους από ευχαρίστηση.

Θα προλογίσουμε λέγοντας ότι ξέρουμε πολύ καλά πως είναι να μαγειρεύεις για ένα μάτσο ανθρώπους που αγαπάς και σε νοιάζει η γνώμη τους. Είναι σαν να προσπαθείς να εκτοξεύσεις διαστημόπλοιο. Έχει πολύ, μα πάρα πολύ, άγχος. Ξεκινάει από την στιγμή που θα κάτσεις να φτιάξεις τη λίστα με όσα θα βάλεις στο τραπέζι, κορυφώνεται κατά τη διάρκεια που μαγειρεύεις 7 φαγητά ταυτόχρονα και συνεχίζεται ακόμα κι όταν όλοι έχουν έρθει, τρώνε κι εσύ ανησυχείς για τις χαρτοπετσέτες.Ευτυχώς, όλα αυτά μηδενίζονται χάρη στην περηφάνια που νιώθεις και την ανταμοιβή που παίρνεις όταν βλέπεις τους αγαπημένους σου ανθρώπους να ευχαριστιούνται με αυτό που βρίσκεται στο πιάτο τους, να κλείνουν τα μάτια και να κάνουν “μμμμμ” ή να επαινούν το φαγητό σου βαφτίζοντας το με λέξεις όπως “λουκούμι”, “όνειρο”, μαγεία” .

Σκεφτήκαμε να αφήσουμε τα ορεκτικά και τα κυρίως πάνω σου (εξάλλου σίγουρα κάποια θεία ή φίλη θα φέρει άλλα 2 ταψιά σπανακόπιτα) και να ασχοληθούμε με το γλυκό. Όχι επειδή έχουμε μία ροπή προς τις γλυκές λιχουδιές, αλλά γιατί είναι η τελευταία γεύση που θα αφήσεις στους καλεσμένους σου. Και αυτό σημαίνει ότι πρέπει να είναι τέλειο.


1. Γιορτινό New York cheesecake

Αν αυτό το cheesecake ήταν πουλόβερ θα ήταν από αυτά τα ομορφάσχημα χριστουγεννιάτικα πουλόβερ , που λατρεύουμε. Δεν πειράζει. Αυτό το γλυκό θα τους στείλει όλους στο διάστημα. Γιατί κάθε ένας που θα παίρνει ένα κομμάτι θα έχει αυτόματα και το δικό του παιχνιδότοπο. Κι αυτό δεν παύει ποτέ να μας ενθουσιάζει.

2. Σοκολατένια μπισκότα-κέικ

Αυτό το μπισκότο γεφυρώνει το χάσμα φιλοσοφίας και αληθινής ζωής. Είναι η μαύρη τρύπα που θα σε ρουφήξει και θα σε πάει στον κόσμο των ιδεών. Στην αληθινή πραγματικότητα του Πλάτωνα.

3. Μπουκιές cheesecake με βάση από όρεο

Θα τα φτιάξεις για να πιστέψουν ξανά όλοι στον Άι-Βασίλη. Ακόμα και εκείνος ο ξάδερφος που, πριν αρκετά χρόνια, γελούσε άγαρμπα βαστώντας την κοιλιά του όταν σου αποκάλυπτε ότι δεν υπάρχει Άι-Βασίλης.

4. Μπισκότα σάντουιτς

Μαλακά μπισκότα βανίλια και στη μέση γέμιση από κρέμα φουντουκιού. Δεν θα ανοίξουν οι ουρανοί, αλλά ποτέ δεν ξέρεις.

5. Ασύδοτο μπράουνι με στρώσεις βρώμης, σοκολάτας, καραμέλας

Καθώς θα γεύεσαι μία-μία τις στρώσεις όλα θα μοιάζουν σωστά. Το μέρος, ο χρόνος και οι άνθρωποι μαζί με τους οποίους βρίσκεσαι.

6. Μπαμπάτσικη μηλόπιτα

Αυτή η μηλόπιτα δίνει ό,τι και ο έρωτας. Το αίσθημα της πληρότητας.

Πηγή: cosmopolitan.gr
ΔΙΑΒΑΣΤΕ ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ