Η γρήγορη δίαιτα για την παραλία σας επιτρέπει να προσαρμόσετε τις επιλογές των γευμάτων σας, μπορείτε δηλαδή να επαναλάβετε τα γεύματα (με οποιαδήποτε σειρά) για τις επόμενες 4 εβδομάδες. Καλό είναι να παίρνετε μια πολυβιταμίνη και ένα συμπλήρωμα ασβεστίου 250-400mg ημερησίως. Το νερό, η σόδα, ο καφές ( με τεχνητές γλυκαντικές ουσίες) επιτρέπονται σε απεριόριστες ποσότητες.

Πρώτη μέρα

Πρωινό

1 ψημένη αγγλική τηγανίτα, με 2 φέτες γαλοπούλας και 1 αυγό τηγανητό ή ομελέτα.
1 ποτήρι φρέσκο χυμό πορτοκάλι ή χυμό γκρέιπφρουτ.

Μεσημεριανό

1 ολικής αλέσεως ψωμάκι με γέμιση 1/4 φλιτζάνι χούμους, 3 φέτες ντομάτας, 1 φέτα κόκκινο κρεμμύδι και χόρτα σαλάτα. 1/2 φλιτζάνι τυρί cottage χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά. 1 μήλο

Δείπνο

180γρ ψητό στήθος κοτόπουλο χωρίς πέτσα, κομμένο σε φέτες. Το περιχύνουμε με μείγμα από 1 κουταλάκι του γλυκού μουστάρδα Dijon, 1 κουταλάκι του γλυκού μέλι και 1 κουταλάκι του γλυκού ξύδι μπαλσάμικο. Συνοδεύεται με 1 μικρή ντομάτα, κομμένη σε φέτες, 1/2 αγγούρι κομμένο σε φέτες, 1/4 φλιτζανιού ψιλοκομμένο κρεμμύδι και 1/4 φλιτζάνι τριμμένη φέτα. Πασπαλίζουμε με 1/4 φλιτζάνι κρουτόν και ξίδι από κόκκινο κρασί.

Δεύτερη μέρα

Πρωινό

Δεύτερη μέρα της γρήγορης δίαιτας της παραλίας2 ψημένες βάφλες, με 1 1/2 κουταλιές της σούπας μαρμελάδα και 1/3 φλιτζάνι φράουλες σε φέτες, 1 φλιτζάνι άπαχο γάλα.

Μεσημεριανό

120γρ μαγειρεμένο στήθος κοτόπουλου χωρίς πέτσα. Συνοδεύεται με 1/4 μικρό αχλάδι κομμένο σε κύβους, 1/4 φλιτζάνι σέλινο, 1 κουταλιά σούπας άπαχο γιαούρτι, 1 κουταλάκι του γλυκού μαγιονέζα, 1 κουταλάκι του γλυκού μουστάρδα 1 κουταλάκι του γλυκού μέλι. Σερβίρετε με χόρτα σαλάτα και 50γρ τυρί με χαμηλά λιπαρά. 1 ποτήρι φρέσκο χυμό πορτοκάλι ή χυμό γκρέιπφρουτ.

Δείπνο

120γρ μπριζόλα στη σχάρα ή ψητή με ζυμαρικά και λαχανικά σαλάτας: αναμείξτε 2/3 φλιτζανιού μαγειρεμένα ζυμαρικά, 1 μικρή ντομάτα, κομμένη σε κύβους, 2/3 φλιτζανιού με ψιλοκομμένο κολοκύθι, 2 φρέσκα κρεμμυδάκια κομμένα σε φέτες, 2 κουταλάκια του γλυκού χυμό λεμονιού, 1 κουταλάκι του γλυκού ελαιόλαδο και αλάτι και πιπέρι για τη γεύση.

Τρίτη μέρα

Πρωινό

1 1/4 φλιτζάνια δημητριακά ολικής αλέσεως με 1/2 μπανάνα κομμένη σε φέτες και 1 φλιτζάνι άπαχο γάλα. 1 μανταρίνι

Μεσημεριανό

Σε 3 φλιτζάνια βρασμένα χόρτα προσθέτουμε 1 κονσέρβα τόνου συσκευασμένου σε νερό, 1 ντομάτα κομμένη σε φέτες, 3 φέτες κόκκινο κρεμμύδι, 1 φλιτζάνι βρασμένα φασολάκια και 3 μικρές μαγειρεμένες πατάτες κομμένες σε φέτες. Περιχύνουμε με 1 κουταλιά της σούπας ξίδι από κόκκινο κρασί και 1 1/2 κουταλάκι του γλυκού ελαιόλαδο.

Δείπνο

180γρ χοιρινό φιλέτο μαριναρισμένο με μείγμα από 1 κουταλάκι του γλυκού σάλτσα σόγιας, 1 κουταλάκι του γλυκού σάλτσα worcestershire, 1/2 έως 3/4 κουταλάκι του γλυκού καρύκευμα της επιλογής σας και 1/4 κουταλάκι του γλυκού λάδι. Ψήστε το στη σχάρα ή στο γκριλ, γυρίζοντας μία φορά, μέχρι το χοιρινό κρέας να χάσει το ροζ χρώμα.

Προσθέστε 1/2 κουταλάκι του γλυκού λάδι σε τηγάνι και σοτάρετε 1/2 φλιτζάνι ψιλοκομμένη ντομάτα, 1/4 φλιτζανιού ψιλοκομμένο κρεμμύδι και 1/2 κουταλάκι του γλυκού κάρυ σε σκόνη περίπου 3 λεπτά. Προσθέστε 1/2 φλιτζάνι νερό, 1/4 φλιτζάνι καστανό ρύζι και 1/8 κουταλάκι του γλυκού πιπέρι. Μειώστε τη θερμοκρασία σε χαμηλά επίπεδα, σκεπάστε και μαγειρέψτε μέχρι τα υγρά να απορροφηθούν και να μαλακώσει το ρύζι (περίπου 20 λεπτά). Το σερβίρετε με το χοιρινό φιλέτο και με 1/2 φλιτζάνι σπανάκι στον ατμό με χυμό λεμονιού.

Τέταρτη μέρα

Πρωινό

3/4 φλιτζανιού δημητριακά σιταριού ολικής αλέσεως με 3/4 φλιτζάνι άπαχο γιαούρτι και 1 φλιτζάνι κομμένες φράουλες ή μούρα.

Μεσημεριανό

Σάντουιτς με 2 ψημένες φέτες ψωμί ολικής αλέσεως, με 50γρ κασέρι σε φέτες χαμηλών λιπαρών που έχει ψηθεί σε τηγάνι και 2 φέτες ντομάτας. Σερβίρεται με 1 φλιτζάνι λαχανοσαλάτα με σάλτσα βινεγκρέτ.

Δείπνο

Σε 1 φιλέτο γλώσσας 200γρ περίπου απλώνουμε μείγμα από 1 καρότο ψιλοκομμένο, 1 κουταλάκι του γλυκού ελαιόλαδο, 1/2 κουταλάκι χυμό λεμονιού για γεύση, 1/4 κουταλάκι του γλυκού αποξηραμένο άνηθο, αλάτι και πιπέρι. Ψήστε το στο φούρνο. Σερβίρεται με 1 1/2 φλιτζάνια πράσινα φασόλια στον ατμό και 3 μικρές στρογγυλές πατάτες, βραστές ή ψητές.

Πέμπτη ημέρα

Πρωινό

Πέμπτη ημέρα της γρήγορης δίαιτας της παραλίαςSmoothie με: 1 φλιτζάνι γάλα χωρίς λιπαρά, 120γρ άπαχο γιαούρτι, 1/2 φλιτζάνι βατόμουρα ή φράουλες, 1/2 μπανάνα, 1 κουταλάκι του γλυκού μέλι και 4 παγάκια. Προσθέτουμε τα υλικά στο μπλέντερ και χτυπάμε καλά, συνοδεύεται από 1 φέτα του τοστ ολικής αλέσεως.

Μεσημεριανό

3 φλιτζάνια σπανάκι με 1 φλιτζάνι κονσέρβας κόκκινα φασόλια (70 θερμίδες ανά 1/2 φλιτζάνι) και 1/4 φλιτζάνι τριμμένη φέτα 1 φέτα ψωμί ολικής αλέσεως και σνάκ 1/2 μάνγκο

Δείπνο

Σ’ ένα τηγάνι ρίχνουμε 1 κουταλάκι του γλυκού ελαιόλαδο και σοτάρουμε 240γρ θαλασσινά όστρακα. Μόλις είναι έτοιμα, αφαιρέστε τα από το τηγάνι και προσθέστε μέσα σ’ αυτό 150γρ σπαράγγια κομμένα σε μικρά κομμάτια και 2 κουταλιές της σούπας χυμό πορτοκαλιού μαζί με 1 κουταλάκι του γλυκού ελαφριά σάλτσα σόγιας. Καλύψτε και μαγειρέψτε σε χαμηλή φωτιά μέχρι να μαλακώσουν τα σπαράγγια και να γίνουν τραγανά. Ξαναρίχνετε τα όστρακα στο τηγάνι και τα ανακατεύετε καλά. Σερβίρεται με 3/4 φλιτζάνι μαγειρεμένο καστανό ρύζι.

Έκτη ημέρα

Πρωινό

1/2 πεπόνι με 3/4 φλιτζανιού τυρί cottage με χαμηλά λιπαρά και 1 φέτα φρυγανισμένο ψωμί ολικής αλέσεως αλειμμένο με 1 κουταλάκι του γλυκού μαρμελάδα.

Μεσημεριανό

Ζεστό σάντουιτς με αυγά: Σε 1 κουταλάκι του γλυκού λάδι, μαγειρέψτε 1/2 φλιτζάνι ψιλοκομμένο κρεμμύδι μέχρι να ροδίσει. Προσθέστε 1 καλά βρασμένο αυγό σε κομμάτια, 1/4 φλιτζάνι τριμμένο καρότο, αλάτι και πιπέρι. Τοποθετήστε το μείγμα σε 1 ολικής αλέσεως αραβική πίτα, και συμπληρώστε φύλλα σπανάκι. Σερβίρεται με 180γρ γιαούρτι και 1 ακτινίδιο κομμένο σε φέτες.

Δείπνο

Γαρίδες με μακαρόνια: Σ’ ένα τηγάνι ρίξτε 1 κουταλάκι του γλυκού ελαιόλαδο. Προσθέστε 1/2 φλιτζάνι ψιλοκομμένο κρεμμύδι και 1 σκελίδα σκόρδο τριμμένο για 3 λεπτά. Προσθέστε 120γρ μεγάλες καθαρισμένες γαρίδες, 1/2 φλιτζάνι ψιλοκομμένες ντομάτες, 1 κουταλιά της σούπας ξύδι μπαλσάμικο, 1/8 κουταλάκι του γλυκού κόκκινο πιπέρι, αλάτι για γεύση. Καλύψτε και σιγοβράστε για 3 έως 5 λεπτά Σερβίρεται μ’ ένα 1 φλιτζάνι βρασμένα μακαρόνια και 1 1/2 φλιτζάνι μπρόκολο στον ατμό πασπαλισμένο με 2 κουταλάκια του γλυκού παρμεζάνα.

Έβδομη ημέρα

Πρωινό

1 ψωμάκι ολικής αλέσεως κομμένο στη μέση και πασπαλισμένο με 1/4 φλιτζάνι τριμμένο τυρί (οποιουδήποτε τύπου). Ψήστε μέχρι να λιώσει το τυρί, συνοδεύεται με 1/2 μάνγκο, κομμένο σε χοντρά κομμάτια

Μεσημεριανό

Απλώνουμε 1 κουταλιά μαγιονέζα με χαμηλά λιπαρά σε 2 φέτες ψωμί ολικής αλέσεως, τοποθετούμε 120γρ στήθος γαλοπούλας ή πολύ άπαχο ζαμπόν κομμένο σε λεπτές φέτες, 2 φέτες ντομάτας, μαρούλι, αλάτι και πιπέρι. Συνοδεύεται με 1 φλιτζάνι άπαχο γάλα.

Δείπνο

Ψήστε ένα μεγάλο μπιφτέκι (120γρ άπαχου μοσχαρίσιο κιμά). Τοποθετήστε το σ’ ένα στρογγυλό ψωμάκι ολικής αλέσεως με μαρούλι, ντομάτα και κρεμμύδι σε φέτες και 1 κουταλιά της σούπας κέτσαπ. Σ’ ένα τηγάνι ρίξτε 1 κουταλάκι του γλυκού ελαιόλαδο, 1 μεσαίο κολοκυθάκι σε φέτες, ψήστε μέχρι να ροδίσουν, πασπαλίστε με ρίγανη αλάτι και πιπέρι και βάλτε τα στο πιάτο με το χάμπουργκερ. Επιδόρπιο 1 μεγάλο νεκταρίνι

diaitabeauty.gr