Η πιο δημοφιλής συνταγή που αναζητήθηκε από τους Έλληνες το 2020 ήταν ο Dalgona Coffee. Το Dalgona Coffee είναι ένα κρύο αφρώδες ρόφημα καφέ που έγινε viral κατά τη διάρκεια της πανδημίας. Προέρχεται από τη Νότια Κορέα και είναι γνωστό για την αφράτη υφή του.

Για να φτιάξεις το Dalgona Coffee, χρειάζεσαι:

  • στιγμιαίο καφέ
  • ζάχαρη
  • νερό
  • γάλα

Τα πρώτα τρία υλικά τα χτυπάς μαζί μέχρι να δημιουργηθεί μια κρεμώδης, αφρώδης σύσταση. Στη συνέχεια, το μείγμα αυτό τοποθετείται πάνω από κρύο γάλα με πάγο.

@coffeebroo

Fluffy Coffee Without Measurements: A Simple Guide Ready to make a perfect fluffy coffee without stressing over measurements? Let’s dive in! Ingredients: • Instant coffee • Hot water • White sugar • A pinch of salt (for that extra flavor boost) • Ice and milk to serve Instructions: 1. In a bowl, mix together instant coffee, hot water, and white sugar. There’s no need to measure—just trust your instincts! 2. Whip the mixture until it becomes light and fluffy. 3. Add a pinch of salt. It’s like the cherry on top, enhancing all the flavors. 4. Pour the whipped coffee over ice and milk. Stir and enjoy! The result? Absolute perfection—10/10! #dalgonacoffee #fluffycoffee #easycoffeehack #coffeehack #viralcoffee

♬ original sound – Coffeebro

Το όνομα “Dalgona” προέρχεται από την κορεάτικη καραμέλα “dalgona”, η οποία έχει παρόμοια γεύση και χρώμα.

Δείτε επίσης: Η συνταγή μηλόπιτας που χρησιμοποιούν τα πιο φημισμένα ζαχαροπλαστεία του εξωτερικού – Με βουτηρένια κρούστα

Εκτός από την κλασική εκδοχή με γάλα, πολλοί προσάρμοσαν τη συνταγή σε διαφορετικές παραλλαγές, όπως με γάλα αμυγδάλου, σοκολάτα ή ακόμα και με κρύο τσάι. Το Dalgona Coffee ενσαρκώνει το πνεύμα της δημιουργικότητας στην κουζίνα και παραμένει αγαπητό ως ένας εύκολος τρόπος να απολαύσει κανείς έναν γευστικό καφέ στο σπίτι.