4 τεχνικές για να διαλέγεις πάντα το καλύτερο καρπούζι

Σίγουρα θα έχεις δει κάποιους να χτυπούν το καρπούζι πριν το αγοράσουν.  Ακριβώς επειδή με αυτόν τον τρόπο ξεχωρίζουν αν είναι άγουρο ή ώριμο. Μάθε όλες τις τεχνικές για να επιλέγεις το πιο γλυκό κι ώριμο καρπούζι.

1. Άκου τον ήχο
Το ώριμο καρπούζι κάνει ένα κούφιο ήχο όταν το χτυπάμε με τα δάχτυλά μας ενώ το άγουρο όχι.

2. Δες το κοτσάνι
Γύρνα το καρπούζι και δες τι χρώμα έχει στο σημείο που ακουμπούσε στο χώμα, απ΄όπου και κόπηκε. Αν είναι πράσινο, το καρπούζι μάλλον είναι άγουρο ακόμη. Αν το χρώμα φέρνει προς κίτρινο ή λευκό, έχει ωριμάσει.

3. Είναι βαρύ;
Το ώριμο καρπούζι συνήθως είναι πιο βαρύ από το άγουρο. Πιάσε στο χέρι δύο καρπούζια με ίδιο περίπου μέγεθος και ζυγισέ τα με το χέρι σου.

4. Είναι συμμετρικό;
Δεν έχει σημασία το σχήμα του καρπουζιού, αλλά η συμμετρία.