Εκτός από το ότι προσθέτει γεύση και νοστιμιά στο πιάτο σου, η κάπαρη είναι πολύ σημαντική για την υγεία σου. Και αυτό γιατί αυτή η εξαιρετική αντιοξειδωτική τροφή είναι συνώνυμο της καλής υγείας και ευεξίας, ενώ ακόμη λειτουργεί και ευεργετικά για τον οργανισμό και την επιδερμίδα σου.
Η κάπαρη είναι ένας αειθαλής θάμνος, ενός ανθεκτικού φυτού που φύεται συνήθως κοντά στη θάλασσα ή σε βραχώδες έδαφος. Τα μπουμπούκια του φυτού που συλλέγονται την αυγή από τον Μάιο έως τα τέλη Σεπτεμβρίου είναι βρώσιμα και μπορούν να καταναλωθούν με διάφορους τρόπους, μέσα σε σαλάτες ή αλλού. (δες και 5 υγιεινά ροφήματα για να αντικαταστήσεις τα αναψυκτικά)
Κάπαρη: 7+1 οφέλη του πολύτιμου αυτού φυτού για τον οργανισμό και την επιδερμίδα σου!
Νόστιμη και υγιεινή η κάπαρη έχει όλα εκείνα τα στοιχεία που την κάνουν πολύτιμη και ευεργετική για τη συνολική σου υγεία αλλά και για την επιδερμίδα σου. Παρακάτω θα δεις μερικά από αυτά.
Tα οφέλη της
- Είναι πλούσια σε αντιοξειδωτικά, που εξουδετερώνουν τη δράση των ελεύθερων ριζών και αποτρέπουν την πρόωρη γήρανση
- Έχει αντιφλεγμονώδεις ιδιότητες, οι οποίες ανακουφίσουν τα συμπτώματα των ρευματισμών και της αρθρίτιδας.
- Προστατεύει από καρδιαγγειακές παθήσεις.
- Είναι πλούσια σε βιταμίνες όπως οι A, C, E και K, και μέταλλα όπως ο χαλκός και το μαγνήσιο.
- Βελτιώνει τη λειτουργία του ήπατος.
- Ρυθμίζει τα επίπεδα του σακχάρου στο αίμα και είναι ιδανική για τους διαβητικούς.
- Μειώνει τα επίπεδα της «κακής» LDL χοληστερόλης.
- Έχεις λίγες θερμίδες. Υπολόγισε ότι 100 γραμμάρια κάπαρης έχουν μόλις 23 θερμίδες.
Τι να προσέξεις
Επειδή είναι ένα ιδιαίτερα αλμυρό φυτό δεν συνιστάται σε όσους πάσχουν από υπέρταση, ενώ ακόμη πρέπει να καταναλώνεται με μέτρο για να αποφευχθεί η υπερβολική πρόσληψη αλατιού.
">
">
">
">
">
">
">