Ο ήλιος μπορεί να είναι υπέροχος, ειδικά στην Ελλάδα που είναι άφθονος και λαμπερός, αλλά ως γνωστόν είναι και επικίνδυνος.

Μέσω της διατροφής μας, όμως, μπορούμε να βοηθήσουμε δραστικά στην καλή ανάπτυξη τν κυττάρων του δέρματός μας και να προλάβουμε τις βλαβερές συνέπειες των UV ακτινών εντάσσοντας στο διαιτολόγιό μας τροφές-όπλα για το σκοπό αυτό.

1. Εσπεριδοειδή

Περιέχουν το στοιχείο λεμονένιο το οποίο συνδέεται με τη μείωση της πιθανόητας εμφάνισης καρκίνου του δέρματος σε ποσοστό μέχρι και 34%!

-Καλό είναι να τρως τα φρούτα ολόκληρα και όχι σε χυμούς, για να ωφελείσαι από τα θρεπτικά συστατικά τους περισσότερο. Επίσης, προτίμησε το φαγητό σου “λεμονάτο” ή πρόσθεσε δυο φέτες λεμόνι στο νερό ή το τσάι σου.

2. Πράσινο τσάι

Είναι γνωστό ότι περιέχει μεγάλη ποσότητα αντιοξειδωτικών ουσιών οι οποίες προλαμβάνουν ανωμαλίες στη δημιουργία νέων κυττάρων και σταματούν την καταστροφή δερματικών κυττάρων που εκτίθενται στον ήλιο.

-Ένα παγωμένο πράσινο τσάι είναι η καλύτερη συντροφιά στην παραλία, καθώς σε ξεδιψάει και σε αναζωογονεί. Προσοχή, μην ενδώσεις σε τυποποιημένα προϊόντα γεμάτα ζάχαρη, γιατί τα αποτελέσματα στη σιλουέτα σου δε θα είναι τόσο θετικά.

3. Καρότα

Όπως και όλα τα κίτρινα και πορτοκαλί φρούτα και λαχανικά είναι πλούσια σε καροτένη που προλαμβάνει το κάψιμο από τον ήλιο (και ευνοεί το μαύρισμα).

-Μερικά καρότα είναι ένα χορταστικό και υγιεινό σνακ που θα ωφελήσει τον οργανισμό σου αλλά και τη σιλουέτα σου.

4. Κόκκινες πιπεριές

Βοηθούν στην προστασία από τις υπεριώδεις ακτίνες, ενώ σε ενυδατώνουν λόγω της μεγάλης περιεκτικότητάς τους σε νερό.

-Βάλε κόκκινη πιπεριά στις σαλάτες σου ή κατανάλωσέ τις ψητές σαν συνοδευτικό των καλοκαιρινών barbeques!

5. Σπανάκι

Τα φυλλώδη πράσινα λαχανικά όπως το μαρούλι, το σπανάκι και η λόλα είναι κορυφαίες πηγές αντιοξειδωτικών όπως η λουτεΐνη που σταματά την υπέρμετρη ανάπτυξη των ανθρώπινων κυττάρων (βλ. καρκινικά κύτταρα) εξαιτίας της έκθεσής τους στον ήλιο.

-Σαλάτες-σαλάτες-σαλάτες. Kαι smoothies.

6. Σολομός

Πολύ καλή πηγή ωμέγα-3 λιπαρών οξέων που προστατεύουν αλλά και αναδομούν το DNA των κυττάρων μετά την έκθεσή του δέρματος στον ήλιο.

-Κατανάλωσε φρέσκο ή καπνιστό σολομό (σε μικρότερη ποσότητα γιατί περιέχει πολύ αλάτι), στις σαλάτες, τα μακαρόνια, ωμό στο sushi ή ψητό.

7. Καρύδια

Επίσης ιδανική πηγή λιπαρών οξέων (τα λεγόμενα “καλά” λιπαρά) που σε προστατεύουν από τις επικίνδυνες ακτίνες UV.

-Πρόσθεσε μια χούφτα καρύδια στο γιαούρτι σου, κατανάλωσέ τα σαν σνακ ή βάλε λίγο τριμμένο καρύδια τη φρουτοσαλάτα σου για να δημιουργήσεις ένα ελαφρύ, χορταστικό και θρεπτικό γεύμα.