Το ταχίνι είναι ένα φυσικό προϊόν το οποίο δημιουργείται από σπόρους σουσαμιού. Το ταχίνι περιέχει διάφορα θρεπτικά συστατικά όπως: βιταμίνη Ε, Β1,Β2, υδατάνθρακες, πρωτεΐνες και αμινοξέα. Με αποτέλεσμα να είναι μια τροφή άκρως απαραίτητη για τον οργανισμό μας.

Επίσης, το ταχίνι περιέχει ασβέστιο, το οποίο βοηθάει στην καταπολέμηση της οστεοπόρωσης. Τα υπόλοιπα θρεπτικά συστατικά του, όπως το κάλιο και το μαγγάνιο, ενισχύουν τις αρθρώσεις μας και το ανοσοποιητικό μας σύστημα και είναι ιδανική τροφή για αυτούς που πάσχουν από χρόνιες ημικρανίες. Τέλος, βοηθάει στη σωστή λειτουργία των νεφρών και του συκωτιού. Δεν είναι τυχαίο λοιπόν που συγκαταλέγεται στις σούπερ τροφές για τον οργανισμό μας.

Το πιο γνωστό γλυκό που περιέχει ταχίνι είναι ο αγαπημένος σε πολλούς χαλβάς. Μπορείτε επίσης να βάλετε ταχίνι σε μια φέτα ψωμί με λίγο μέλι και θα ξεκινήσετε τη μέρα σας με τον πιο σωστό τρόπο.