Οι μπανάνες είναι ένα φρούτο που αξίζει να ανακαλύψουμε ξανά για τα πολλά απροσδόκητα οφέλη του. Δεν γνωρίζουν όλοι ότι η κατανάλωσή τους το απόγευμα (ή ακόμα και το πρωί) βοηθά στην καταπολέμηση του φουσκώματος στην κοιλιά και της κατακράτησης υγρών.
Οι διατροφολόγοι και αρκετές μελέτες το επιβεβαιώνουν αυτό, αντικρούοντας τη δημοφιλή πεποίθηση ότι οι μπανάνες παχαίνουν! Το αντίθετο, αποτελούν μια εξαιρετική επιλογή για σνακ το απόγευμα ή το μεσημέρι, επειδή όχι μόνο μας χορταίνουν αλλά μειώνουν το φούσκωμα και κατ’ επέκταση ρίχνουν την κοιλιά.
Το φρούτο που «ρίχνει» την κοιλιά
Οι μπανάνες είναι ένα φρούτο με υψηλή περιεκτικότητα σε φυτικές ίνες, χορταστικό και εξαιρετικό για την εντερική διέλευση. Έχουν επίσης υψηλή περιεκτικότητα σε κάλιο. Και αυτό είναι ζωτικής σημασίας, επειδή, το κάλιο είναι το πιο σημαντικό στοιχείο στη διατροφή.
Αυτό το μέταλλο -το οποίο, μαζί με το νάτριο, ρυθμίζει την οξεοβασική ισορροπία, τη λειτουργία των νευρικών και μυϊκών κυττάρων και ομαλοποιεί τον καρδιακό παλμό- διατηρεί την ισορροπία των υγρών του σώματος: Μπορεί να αυξήσει την παραγωγή ούρων και επομένως να μειώσει τα επίπεδα νατρίου, και αποτρέπει το φούσκωμα.
Εξ ου και η σύσταση για αύξηση της κατανάλωσης φρούτων όπως οι μπανάνες, τα οποία είναι πλούσια σε κάλιο, ειδικά όταν το φούσκωμα προκαλείται από κατακράτηση νερού, επειδή βοηθούν στον έλεγχο της ισορροπίας των υγρών στο σώμα.
Καλό είναι να τρώμε μπανάνες στα μέσα του πρωινού ή του απογεύματος, επειδή μας χορταίνουν αρκετά και μας βοηθούν να τρώμε μετά χωρίς να πεινάμε πολύ. Μια άλλη καλή επιλογή είναι για πρωινό, φτιάχνοντας για παράδειγμα ένα κρύο smoothie μπανάνας.
Καταρρίπτοντας έναν μύθο
Αν και μεγαλώσαμε με την ιδέα ότι οι μπανάνες δεν συνιστώνται για δίαιτες απώλειας βάρους και ότι συγκαταλέγονται στις τροφές που προκαλούν φλεγμονή λόγω της φυσικής τους περιεκτικότητας σε ζάχαρη, πολλές δημοσιεύσεις επιβεβαιώνουν, αντίθετα, ότι η υψηλή περιεκτικότητά τους σε κάλιο και μαγνήσιο βοηθά στη βελτίωση της υγείας των πεπτικών βακτηρίων και, ως εκ τούτου, στη μείωση της φλεγμονής στο σώμα.
Πράγματι, οι ειδικοί του Πανεπιστημίου Χάρβαρντ υπενθυμίζουν ορισμένα ιστορικά δεδομένα: Την υπεράσπιση της θρεπτικής αξίας αυτού του φρούτου το 1917 στο Journal of the American Medical Association και το γεγονός ότι οι μπανάνες ανακηρύχθηκαν η πρώτη υπερτροφή στις αρχές του 20ού αιώνα.
Επισημαίνουν επίσης ότι δεν υπάρχουν επιστημονικά στοιχεία ότι μπορούν να προωθήσουν την αύξηση βάρους. Αντίθετα, μελέτες που διεξήχθησαν εδώ και 24 χρόνια σε χιλιάδες άντρες και γυναίκες επιβεβαιώνουν ότι οι μπανάνες σχετίζονται στην πραγματικότητα με την απώλεια βάρους, στο ίδιο επίπεδο με άλλα φρούτα όπως τα μήλα ή τα αχλάδια.
">
">
">
">
">
">
">