Μετά τη θάλασσα, η όρεξη ‘ανοίγει’ επικίνδυνα και θέλουμε να φάμε οπωσδήποτε!

Για να μην το μετανιώνεις όμως μετά, φτιάξε τα πιο εύκολα snacks γρήγορα που θα σε κρατήσουν χορτάτη!

Φρουτοσαλάτα
Τα καλοκαιρινά φρούτα είναι τόσο θρεπτικά για τον οργανισμό σας όσο και γευστικά. Μπορείτε να φτιάξετε εύκολα μια φρουτοσαλάτα από ροδάκινα, βερύκοκα, πεπόνι, καρπούζι, κεράσια και βανίλιες και να δημιουργήσετε ένα κανονικό γεύμα. Μην ξεχνάτε πόσο σημαντικά είναι τα φρούτα στη διατροφή σας, για τις βιταμίνες που σας παρέχουν και για την ενέργεια που σας δίνουν.

Ελαφριά σάντουιτς
Σε ολικής αλέσεως ψωμί μπορείτε να βάλετε μέσα τόνο ή κοτόπουλο και να τα συνδυάσετε με λαχανικά και τυρί με χαμηλά λιπαρά. Με αυτόν τον τρόπο θα κρατήσετε σε χαμηλά επίπεδα τις θερμίδες που θα πάρετε και παράλληλα θα γεμίσετε με την ενέργεια που χρειάζεστε.

Ρύζι με γιαούρτι
1 κεσεδάκι γιαούρτι 2% λιπαρά + 1 φλ. ρύζι καστανό + σαλάτα

Σαλάτα με κόκκινες πιπεριές

Υλικά
-10 πιπεριές Φλωρίνης
-1 κρεμμύδι μέτριο ψιλοκομμένο
-1/2 φλιτζάνι λάδι
-2 κουτ. σούπας ξίδι
-2 κουτ. σούπας δυόσμο ψιλοκομμένο
-2 κουτ. σούπας καρύδια χοντροκοπανισμένα
-1 σκελίδα σκόρδο ψιλοκομμένη
-αλάτι, πιπέρι

Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 200°C. Πλένουμε τις πιπεριές, τις στεγνώνουμε και τις βάζουμε ολόκληρες στον φούρνο. Ψήνουμε μέχρι να να αρχίσουν να καίγονται ελαφρώς. Τις βγάζουμε σε μπολ, το σκεπάζουμε με μεμβράνη και τις αφήνουμε για 10 λεπτά να ιδρώσουν ώστε να ξεφλουδίζονται πολύ εύκολα. Τις ξεφλουδίζουμε, τις κόβουμε στη μέση, αφαιρούμε το κοτσάνι, τους σπόρους και τις κόβουμε σε λωρίδες. Βάζουμε τις πιπεριές σε μπολ και προσθέτουμε όλα τα υπόλοιπα υλικά. Ανακατεύουμε καλά και σερβίρουμε.

Χωριάτικη σαλάτα: επιλέξτε τα κλασικά υλικά (ντομάτα, αγγουράκι, φέτα και πιπεριά) και να είστε προσεκτικές στην ποσότητα του λαδιού και του αλατιού. Προσθέστε λίγη κρέμα μπαλσάμικο για extra νοστιμιά χωρίς θερμίδες!