Πιερία: Ανακαλύπτοντας κάθε γωνιά της

Υπάρχουν τόποι που μοιάζουν να χωράνε ολόκληρη την Ελλάδα μέσα τους, συνδυάζοντας βουνό και θάλασσα. Και η Πιερία είναι ένας από αυτούς. Το καταλαβαίνεις αυτό με την πρώτη ματιά, όταν αντικρίζεις τον Όλυμπο από τη μια πλευρά και θαυμάζεις την τεράστια ακτογραμμή από την άλλη, εκεί που τα αρώματα από το βουνό «μπλέκονται» με την αλμύρα του Θερμαϊκού και κάθε μικρή ή μεγαλύτερη διαδρομή μπορεί να σε οδηγήσει σε μια εντελώς διαφορετική εμπειρία.

Από τα χωριά που ακουμπούν στις πλαγιές και αναδεικνύουν άριστα την ορεινή φιλοσοφία του τόπου μέχρι τα παραθαλάσσια τμήματα της Πιερίας που σφύζουν από ζωή χειμώνα-καλοκαίρι, ο τόπος αυτός είναι ολοζώντανος όλες τις εποχές του χρόνου, φιλόξενος και πολυδιάστατος. Αξίζει, λοιπόν, να ανακαλύψεις κάθε γωνιά της, που ξεσηκώνει τις αισθήσεις και ικανοποιεί ακόμα και τον πιο απαιτητικό επισκέπτη.

Η Πιερία με μια ματιά

Κατερίνη – Προορισμός για όλες τις εποχές

Η πρωτεύουσα της Πιερίας συνδυάζει φυσική ομορφιά και πολιτιστική κληρονομιά. Χτισμένη κοντά στα Πιέρια Όρη και σε μικρή απόσταση από τον Θερμαϊκό κόλπο, είναι μια πόλη που τα έχει όλα, ιδανική για να απολαύσεις όμορφες χαλαρωτικές στιγμές.

Θα ξεκινήσεις τη μέρα σου με έναν καφέ στην πλατεία Ελευθερίας, ανακαλύπτοντας κουκλίστικα μαγαζάκια στα κάθετα στενά, ενώ θα χαθείς στην αγορά με τα τοπικά προϊόντα, για να γνωρίσεις εκ των έσω το παραδοσιακό πρόσωπο της πόλης.

Μια βόλτα στο μεγάλο πάρκο της Κατερίνης θα σε αποζημιώσει και με το παραπάνω, αφού στα 52 στρέμματα θα δεις υπέροχες εικόνες με σιντριβάνια, μονοπάτια, χώρους για παιχνίδι και πολύ πράσινο.

Η παραλία της Κατερίνης, με τα beach bars και τα ταβερνάκια, είναι ιδανική για περίπατο τον χειμώνα αλλά και για βραδινή διασκέδαση. Η πόλη συνδυάζει τη ζωντάνια της αστικής ζωής με την άνεση ενός προορισμού διακοπών κάθε εποχή, ό,τι πρέπει, δηλαδή, για να την κάνεις «βάση» των εξορμήσεών σου στην ευρύτερη περιοχή.

Top secret: Για τη διαμονή σου στην Κατερίνη επίλεξε το luxury Hellenikon Suites, ένα boutique κατάλυμα, όπου η άνεση συναντά την υψηλή αισθητική, το μοντέρνο design αποτυπώνεται σε καθε γωνιά και η λεπτομέρεια έχει σημασία.

Για οικογένειες, παρέες και ζευγάρια, το ζητούμενο στο Hellenikon Suites είναι κάθε στιγμή να γίνει μια μοναδική ανάμνηση, όπου ο ήλιος, η θάλασσα, η διασκέδαση αλλά και η χαλάρωση συμπράττουν με την ελληνική φιλοξενία σε μια αξέχαστη εμπειρία διαμονής.

Δες περισσότερα εδώ

Λιτόχωρο – Η πόλη των Θεών

Λίγο πιο νότια, εκεί όπου το βουνό συναντά τη θάλασσα, απλώνεται το Λιτόχωρο. Ένα χωριό με μοναδική ατμόσφαιρα. Το Λιτόχωρο είναι η πύλη του Ολύμπου, σημείο εκκίνησης για κάθε φυσιολάτρη που θέλει να ανέβει στα μονοπάτια του μυθικού βουνού.

Τα στενά του δρομάκια, τα παλιά αρχοντικά και τα καφέ με θέα τη θάλασσα συνθέτουν έναν προορισμό που αξίζει να επισκεφθείς. Καφέ και εστιατόρια στον κεντρικό δρόμο, μικρές πλατείες για περιπάτους, το πάρκο «Κατούνια» με τους ανδριάντες, το άλσος των Αγίων Αποστόλων και το ξωκλήσι του Προφήτη Ηλία, από όπου η θέα σε όλη την περιοχή είναι μαγευτική.

Φαράγγι Ενιπέα

Αν υπάρχει ένα σημείο όπου η φύση της Πιερίας αποκαλύπτει τον πιο αγνό της εαυτό, αυτό είναι το Φαράγγι του Ενιπέα. Πυκνά δάση, ξύλινα γεφύρια και φυσικές πισίνες με κρυστάλλινα νερά, ανέγγιχτη φύση, σπάνια πτηνά και απίθανες εικόνες δημιουργούν μια εμπειρία που σε αποσυνδέει από τον χρόνο και σε κάνει κοινωνό της απόλυτης μαγείας του τοπίου.

Tip: Αντί να ξεκινήσεις από τη θέση Μύλοι, στην άκρη του Λιτοχώρου, μπορείς να φτάσεις οδικώς στα Πριόνια, όπου, κοντά στον χώρο στάθμευσης, βρίσκεται η ξύλινη είσοδος με το σήμα Ε4, που είναι και η αρχή ενός καλοδιατηρημένου μονοπατιού με σήμανση και πινακίδες.

Παλαιός Παντελεήμονας – Σκηνικό ταινίας

Πέτρινα σπίτια, πλακόστρωτα δρομάκια, αυλές γεμάτες γεράνια και μια θέα που κόβει την ανάσα. Ο Παλαιός Παντελεήμονας είναι από εκείνα τα χωριά που μοιάζουν να σταμάτησαν στον χρόνο. Χτισμένος στις ανατολικές πλαγιές του Ολύμπου, σε υψόμετρο 450 μ., προσφέρει έναν αέρα ρομαντισμού και νοσταλγίας.

Το χωριό εγκαταλήφθηκε το 1950, γιατί ο χειμώνας εδώ ήταν δύσκολος, με τους κατοίκους να μετακινούνται προς τη θάλασσα, χτίζοντας τον Νέο Παντελεήμονα. Μετά το 1980 και τα γυρίσματα της ταινίας του Θόδωρου Αγγελόπουλου «Μεγαλέξανδρος», ο κόσμος επιστρέφει σιγά-σιγά, ο οικισμός χαρακτηρίζεται ως παραδοσιακός και τα πέτρινα κτήρια αναπαλαιώνονται με σεβασμό στην παράδοση.

Στην κεντρική πλατεία του χωριού κουκλίστικα μαγαζάκια προσφέρουν ό,τι ζητά η ψυχή σου, ενώ ο Παλαιός Παντελεήμονας είναι η τέλεια βάση για βόλτες στο πυκνό δάσος, με καλά σηματοδοτημένα μονοπάτια.

Ελατοχώρι – Άγρια ορεινή ομορφιά

Το Ελατοχώρι είναι η «βουνίσια ψυχή» της Πιερίας. Βρίσκεται στην ανατολική πλευρά των Πιερίων και σε υψόμετρο 1.000 μ. Αποτελεί κορυφαίο χειμερινό θέρετρο, λόγω και της λειτουργίας του χιονοδρομικού κέντρου, περίπου 8 χλμ. δυτικά.

Το δάσος, οι μυρωδιές από τα πεύκα και τα έλατα, οι γραφικές ταβέρνες με τοπικά εδέσματα, όλα συνθέτουν το ιδανικό σκηνικό για όσους αγαπούν τη φύση. Στα highlight, η τοπική κουζίνα, όπου αξίζει να δοκιμάσεις παραδοσιακή προβατίνα ή μανιτάρια του βουνού.

Για τους φυσιολάτρες, το πλέον δημοφιλές μονοπάτι της Ερατούς, είναι η καλύτερη πρόταση, καθώς καταλήγει στον πανέμορφο καταρράκτη «Σωτήρη Ρέμα», που, ειδικά τον χειμώνα με τα χιόνια, αποκτά ένα ιδιαίτερο χρώμα.

Κάστρο Πλαταμώνα – Ένα ταξίδι στην ιστορία

Ο Πλαταμώνας είναι ίσως το πιο εμβληματικό παραθαλάσσιο σημείο της Πιερίας αλλά τον χειμώνα είναι η τέλεια εποχή για να κάνεις μια βόλτα στο επιβλητικό του κάστρο. Σκαρφαλωμένο πάνω από τη θάλασσα, συγκαταλέγεται στα πιο εντυπωσιακά της ηπειρωτικής Ελλάδας.

Με ηλικία περίπου 10 αιώνων, εντυπωσιάζει τον επισκέπτη, ενώ το βράδυ παίρνει άλλη διάσταση, καθώς η φωταγώγησή του προσθέτει επιπλέον αίγλη και γοητεία στην εικόνα του. Το Κάστρο του Πλαταμώνα αποτελεί σήμα-κατατεθέν για το νομό Πιερίας και ένα από τα σημαντικότερα αξιοθέατα της περιοχής. Highlight: Ο επισκέπτης έχει τη μοναδική δυνατότητα να απολαύσει μια καταπληκτική θέα προς τη θάλασσα και τον Όλυμπο.

Η «γενναιόδωρη» κουζίνα της Πιερίας

Η Πιερία είναι από τους τόπους που τρέφουν τον επισκέπτη με τα πιο νόστιμα εδέσματα, συνδυάζοντας βουνό και θάλασσα. Από τα ορεινά χωριά ως τα παραθαλάσσια μέτωπα, η κουζίνα της είναι αυθεντική, γεμάτη προτάσεις και συνταγές που απογειώνουν τα τοπικά προϊόντα.

Στις ορεινές ταβέρνες θα δοκιμάσεις ζουμερά κρεατικά, όπως προβατίνα στην σχάρα, τράγο κοκκινιστό ή χοιρινό με μανιτάρια. Οι πίτες έχουν ξεχωριστή θέση: Χορτόπιτες με άγρια χόρτα, τυρόπιτες με φέτα Πιερίας και τραχανόπιτες με σπιτικό φύλλο έχουν την τιμητική τους στα μενού. Οι ντόπιοι αγαπούν επίσης τα μανιτάρια, που συλλέγονται από τα γύρω δάση και μαγειρεύονται με διάφορους τρόπους.

Κατηφορίζοντας προς τα παράλια και το Λιτόχωρο, τα φρέσκα ψάρια έχουν την τιμητική τους. Η περιοχή φημίζεται για τις νόστιμες μουρμούρες, τις γλώσσες, τα κεφαλόπουλα και τις τσιπούρες, πάντα με συνοδεία τσίπουρου ή λευκού κρασιού.

Tip: Μη φύγεις εάν δεν δοκιμάσεις μύδια Πιερίας, τηγανητά ή σαγανάκι, καπνιστά ή παστά, αλλά και μαγειρευτά με ρύζι ή πατάτες. Μην παραλείψεις να δοκιμάσεις γλυκά του κουταλιού που φτιάχνουν ακόμα οι γιαγιάδες στα χωριά, συκαλάκι, μήλο ή άγριο καρπούζι, καθώς και αρωματικό κόκκινο λικέρ από κράνα.

Mην χάσεις…

Πέρα από τα γνωστά σημεία, η Πιερία κρύβει θησαυρούς που αξίζει να εντάξεις στο ταξίδι σου, κάνοντας στάση σε μοναδικά σημεία, που καθένα έχει να σου διηγηθεί και μια διαφορετική ιστορία του τόπου…

Ο Αρχαιολογικός Χώρος Δίον, χτισμένος στους πρόποδες του Ολύμπου, σε μεταφέρει σε μια άλλη εποχή. Εδώ λατρεύονταν οι αρχαίοι θεοί, και σήμερα μπορείς να περπατήσεις ανάμεσα σε ιερά, θέατρα, ρωμαϊκά λουτρά και αγάλματα που «μιλούν» σιωπηλά για το μεγαλείο της Μακεδονίας. Είναι ένας τόπος γεμάτος ενέργεια, σχεδόν μυσταγωγικός. Tip: Στο Αρχαιολογικό Πάρκο ξεχωρίζουν ο Ναός του Δία και ο Ναός της Ίσιδας, το Ρωμαϊκό Ωδείο και η Αρχαία Οικία του Διονύσου, με τα εντυπωσιακά ψηφιδωτά της.

Ο Εθνικός Δρυμός Ολύμπου είναι το μεγάλο στολίδι της Πιερίας. Ιδρύθηκε το 1938 και περιλαμβάνει τις ψηλές κορυφές και τις βόρειες πλαγιές του βουνού. Πρόκειται για ένα από τα αξιολογότερα φυσικά μνημεία της Ελλάδας, με εξαίσιο φυσικό κάλλος, με πλούσια χλωρίδα και πανίδα. Προσφέρεται για ένα πλήθος δραστηριοτήτων, με διαδρομές του περνούν από δάση οξιάς και πεύκου, καταρράκτες και σημεία με θέα που κόβει την ανάσα.

Και τέλος, οι Καταρράκτες της Ορλιάς, είναι από τα πιο όμορφα φυσικά τοπία της Μακεδονίας, ένας υδάτινος παράδεισος στις ανατολικές πλαγιές του Ολύμπου, πολύ κοντά στο Δίον, η προσέγγιση του οποίου δεν έχει καμία δυσκολία.

Θα φτάσεις εδώ ξεκινώντας από το Δίον και ακολουθώντας την πινακίδα που οδηγεί στο καταφύγιο της Κορομηλιάς. Έπειτα από 4 περίπου χιλιόμετρα θα δεις το ξωκλήσι των Αγίων Κωνσταντίνου και Ελένης, ενώ 50 μ. πιο πέρα βρίσκεται ο πρώτος μικρός καταρράκτης. Κάνε εδώ μια πρώτη βουτιά ή αναζήτησε τον δεύτερο κοντά, που είναι και πιο εντυπωσιακός.

Για να φτάσεις στον τρίτο και μεγαλύτερο καταρράκτη, τα πράγματα είναι λίγο πιο απαιτητικά, όσον αφορά στην πεζοπορία, αλλά το τελικό θέαμα θα σε αποζημιώσει και με το παραπάνω. Και οι τρεις καταρράκτες σχηματίζουν φυσικές λίμνες, δημιουργώντας ένα παραμυθένιο σκηνικό, που αξίζει να δεις.

Η Ναυσικά Παναγιωτακοπούλου βρέθηκε στην Κατερίνη για επαγγελματικές υποχρεώσεις και διασκέδασε σε γνωστό club της παραλίας.