Σαλπάρουμε για Σύμη: Καλοκαίρι σαν καρτ ποστάλ

Αν είστε από τους ταξιδιώτες που εκτιμούν τα ανεξερεύνητα, κουκλίστικα μέρη, η Σύμη είναι μάλλον ο προορισμός σας. 

Ο κοσμοπολίτικος αέρας και η εντυπωσιακή ομορφιά της την έχουν αναδείξει σε ένα ιδιαίτερα δημοφιλή προορισμό. Τα πολύχρωμα νεοκλασικά και αρχοντικά, οι μαγευτικές παραλίες με τα πεντακάθαρα νερά και τα πολιτιστικά αξιοθέατα που φιλοξενεί συνθέτουν μια μοναδική εμπειρία για ξέγνοιαστες καλοκαιρινές διακοπές. 

Την αυθεντική γοητεία της έχει αναδείξει και ο κινηματογραφικός φακός, με τη Σύμη να έχει φιλοξενήσει τα γυρίσματα της ταινίας «Το νησί του Πασχάλη» (1988).

Το νησί ξεπροβάλλει σα μια ζωγραφιά γεμάτη χρώματα και ιστορία

Η αυθεντική ομορφιά της μαγεύει τους επισκέπτες ήδη από την άφιξή τους στο νησί, το οποίο χωρίζεται σε δύο οικισμούς την Άνω Σύμη, το Χωριό και τον Γιαλό, δηλαδή το λιμάνι.

Ξεκινώντας την βόλτα από το λιμάνι, η βόλτα στα σοκάκια, χαζεύοντας τα πολύχρωμα σπίτια είναι εντυπωσιακή. Θα συναντήσετε το σημείο αναφοράς του νησιού, το επιβλητικό Δημοτικό ρολόι του 1881, καθώς και το άγαλμα «Μιχαλάκη» του Συμιακού γλύπτη Βαλσάμη. Για μια βουτιά στην ιστορία του νησιού αξίζει να επισκεφθείτε το Ναυτικό Μουσείο.

Από το λιμάνι μπορείτε να ανηφορίσετε προς το Χωριό. Τα εκατοντάδες πέτρινα σκαλοπάτια, η Καλή Στράτα όπως λέγεται, θα σας οδηγήσουν στην κεντρική πλατεία. Η θέα είναι μαγευτική και αξίζει τον κόπο. Εκτός από την περιήγησή σας ανάμεσα στα υπέροχα αρχοντόσπιτα, προσεγγίστε το υψηλότερο σημείο της Χώρας, όπου σώζονται κάποια απομεινάρια από το Κάστρο των Ιωαννιτών Ιπποτών και στο εσωτερικό η Παναγιά. 

το υψηλότερο σημείο της Χώρας, στα δυτικά, θα θαυμάσετε τα απομεινάρια του Κάστρου των Ιωαννιτών Ιπποτών, με το έμβλημά τους να δεσπόζει στην είσοδο. Στο εσωτερικό του βρίσκεται η Παναγιά του Κάστρου.

Highlights: Κάθε καλοκαίρι λαμβάνει χώρα το Φεστιβάλ της Σύμης, ένας ιδιαίτερα σημαντικός θεσμός για το νησί και τον πολιτισμό του. Το φεστιβάλ πλαισιώνει ένα πλούσιο πρόγραμμα με εκθέσεις ζωγραφικής, προβολές ταινιών, θεατρικές παραστάσεις, καλλιτεχνικά δρώμενα και βραδιές με καλλιτέχνες από όλο τον κόσμο. Μην το χάσετε!

Ατελείωτο κολύμπι και χαλάρωση στα πεντακάθαρα νερά της

Η ποικιλομορφία των ακτών της Σύμης είναι ακόμη ένα από τα δυνατά χαρακτηριστικά της. Οι καλοκαιρινές στιγμές στα κρυστάλλινα νερά και στις βοτσαλωτές παραλίες της μένουν αξέχαστες. 

Μεταξύ άλλών, αξίζει να επισκεφθείτε τη δημοφιλή παραλία του Αγίου Νικολάου ή την απάνεμη της Αγίας Μαρίνας, που είναι οργανωμένες και ενδείκνυνται για οικογένειες με παιδιά. Μοναδική είναι και η παραλία του Αγίου Γεωργίου Δυσάλωνα με τα επιβλητικά βράχια που την αγκαλιάζουν και τα γαλαζοπράσινα νερά. Ωστόσο προσεγγίζεται μόνο διά θαλάσσης και δεν είναι οργανωμένη, οπότε προτείνουμε να πάτε προετοιμασμένοι. Σε έναν καταπράσινο κόλπο, η οργανωμένη παραλία Νάνου, με φανταστικό βυθό.

Για όσους θέλουν περισσότερη απομόνωση και απόλυτη ηρεμία, ιδανικές επιλογές αποτελούν οι παραλίες Μαραθούντα και Άγιος Βασίλειος. Η τελευταία δεν είναι οργανωμένη και για να την προσεγγίσετε θα διασχίσετε μονοπάτι διάρκειας περίπου 2 ωρών. Συστήνεται στους πιο περιπετειώδεις ταξιδιώτες.

Ο γαστρονομικός πλούτος του νησιού

Το νησί μας προσφέρει μια σειρά από γευστικές απολαύσεις. Η νοστιμιά και η απλότητα της τοπικής κουζίνας θα ολοκληρώσουν την εμπειρία των διακοπών σας με τον καλύτερο τρόπο.

Εκτός από το φημισμένο συμιακό γαριδάκι και τα ολόφρεσκα θαλασσινά αξίζει να δοκιμάσετε τις παραδοσιακές συνταγές. Τις γαελόπιτες, γνωστές και ως αθερινόπιτες, τα τεμπελογιαπράκια, τα γνωστά δηλαδή ντολμαδάκια, τα ρεβύθια σε διάφορες ευφάνταστες συνταγές, κόκορα παστιτσάδα, κοτόπουλο με αμύγδαλα, τα τζαχαρένια – κουλουράκια με ζάχαρη άχνη, τα αμμωνιακένα – μπισκότα αμμωνίας, και φυσικά τα συμιακά ακούμια που είναι οι αντίστοιχοι λουκουμάδες.

Την πανέμορφη Σύμη επισκέφθηκε και η Δούκισσα Νομικού, αναρτώντας μάλιστα σε προσωπικό της λογαριασμό της ότι πρόκειται για το νησί από το οποίο κατάγεται και η γιαγιά της Δούκισσα. «Στην αρχόντισσα των Δωδεκανήσων, στο νησί της γιαγιάς μου Δούκισσας, στην εντυπωσιακή Σύμη».

Bonus Tip:

Για να απολαύσουμε τον πλούτο της συμιακής γαστρονομίας στο έπακρο, το εστιατόριο Παντελής μας περιμένει εκεί που σκάει το κύμα για ολόφρεσκα πιάτα. Με έμφαση στην ποιότητα και την νοστιμιά, εδώ έχουμε την ευκαιρία να δοκιμάσουμε εξαιρετικές συνταγές με εκλεκτή πρώτη ύλη που θα ικανοποιήσουν και τους πιο απαιτητικούς ουρανίσκους!

Μια ακόμη ιδανική επιλογή αποτελεί και το Yachta Bar-Restaurant για μια πιο premium εμπειρία. Η ατμοσφαιρική του τοποθεσία με τη φανταστική θέα στη θάλασσα και το λιμάνι της Σύμης μαγεύει κάθε επισκέπτη, ενώ τα πεντανόστιμα πιάτα δημιουργικής κουζίνας θα ολοκληρώσουν μοναδικά την εμπειρία σας.

Για μια φιλόξενη διαμονή, μπορείτε να επιλέξετε το The Old Markets. Η κομψή αισθητική του έρχεται σε απόλυτη αρμονία με την απαράμιλλη ομορφιά του νησιού για χαλάρωση και ξεγνοιασιά κατά τη διάρκεια των καλοκαιρινών σας διακοπών.