Το καλοκαίρι στην Ελλάδα είναι συνώνυμο της ξεγνοιασιάς και της απόλαυσης. Οι πιο όμορφες στιγμές από τα καλοκαίρια που πάντα θυμόμαστε με νοσταλγία είναι αυτές που μοιραστήκαμε με αγαπημένα μας πρόσωπα, σε πανέμορφα μέρη, απολαμβάνοντας γεύσεις και αρώματα μετά τις ατελείωτες βουτιές μας στη θάλασσα. Το εστιατόριο Akrotiri είναι από αυτά τα μέρη που σου προσφέρουν τέτοιες εμπειρίες, που τις θυμάσαι για καιρό.

Στο εντυπωσιακό νησί της Μήλου, εκεί που η κυκλαδίτικη γοητεία συναντά τα κρυστάλλινα νερά του Αιγαίου, το Akrotiri ξέρει ακριβώς πώς να σου προσφέρει τις πιο «νόστιμες» καλοκαιρινές αναμνήσεις.

Akrotiri: Κορυφαία γαστρονομία σε ένα από τα ωραιότερα σημεία της Μήλου

Σε ένα από τα ομορφότερα σημεία του νησιού, στην Πολλώνια της Μήλου, το Akrotiri είναι ο ιδανικός προορισμός για αυθεντική ελληνική κουζίνα. Το εστιατόριο απολαμβάνει προνομιακή τοποθεσία στο γραφικό λιμανάκι, με τα τραπεζάκια του κυριολεκτικά πάνω στην άμμο. Σε συνδυασμό με την προσεγμένη του αισθητική και την εξαιρετική του κουζίνα έχει γίνει ένα αγαπημένο στέκι ντόπιων και επισκεπτών του νησιού.

Ο χώρος είναι ατμοσφαιρικός και σε προϊδεάζει για την απόλαυση που θα ακολουθήσει

Με θέα το απέραντο γαλάζιο και το ηλιοβασίλεμα να βυθίζεται μέσα στη θάλασσα, το Akrotiri έχει κερδίσει επάξια τη φήμη ως ένας από τους πιο ρομαντικούς και ποιοτικούς προορισμούς για φαγητό στο νησί. Είναι ιδανικό τόσο για ένα ρομαντικό δείπνο με το ταίρι σας, όσο και για τις πιο ωραίες οικογενειακές σας στιγμές.

akrotiri εστιατόριο στην Μήλο — Την ώρα του ηλιοβασιλέματος ο χρόνος σταματά

Akrotiri: Η ελληνική κουζίνα στα καλύτερά της

Εδώ, η παραδοσιακή ελληνική κουζίνα παντρεύεται με σύγχρονες τεχνικές, χωρίς να χάνει τίποτα από την αυθεντικότητά της. Η φιλοσοφία τους στοχεύει στο καλό φαγητό, φτιαγμένο με μεράκι, αγάπη και ποιότητα που σου μένει αξέχαστο. Ο Ζαχαρίας Μπατζάκας, ιδιοκτήτης του εστιατορίου, ενσάρκωσε το πάθος του και την αγάπη για την μαγειρική σε ένα μοναδικό περιβάλλον που ικανοποιεί και τους πιο απαιτητικούς ουρανίσκους: Το Akrotiri.

Όλα τα λαχανικά είναι από το μποστάνι τους, που βρίσκεται λίγο έξω από την Πολλώνια της Μήλου

Με πρωταγωνιστές τα αγνά υλικά και την φρέσκια πρώτη ύλη, τα πιάτα έχουν πάντα λαχανικά δικής τους παραγωγής και μυρωδικά από τον κήπο τους, φρέσκα ψάρια από τα καΐκια του νησιού και τυριά από ντόπια τυροκομεία.

Την όρεξή μας ανοίγουν τα υπέροχα ορεκτικά, όπως το Παραδοσιακό Τυροπιτάρι της γιαγιάς με χειροποίητο παραδοσιακό φύλλο, φέτα, ντόπιο θυμαρίσιο μέλι, λευκό και μαύρο σουσάμι, τα φανταστικά κεφτεδάκια με συνταγή της μητέρας του ιδιοκτήτη, την Αγιορείτικη Μελιτζανοσαλάτα με συνταγή από το Άγιο Όρος και φυσικά θαλασσινούς μεζέδες, όπως το λιαστό χταπόδι στη σχάρα που είναι το σήμα κατατεθέν του εστιατορίου!

Ντάκος με ντομάτες από το μποστάνι — Ο ντάκος δεν λείπει από ένα αυθεντικό ελληνικό τραπέζι

Akrotiri: Τραπεζάκι στην ακροθαλασσιά, θέα ηλιοβασίλεμα και γεύσεις που σε ταξιδεύουν — Στην μαγευτική Μήλο — Το παραδοσιακό τυροπιτάρι της γιαγιάς

Και συνεχίζοντας στα κυρίως, απολαύστε τα φοβερά μαγειρευτά, όπως ο μουσακάς, το παραδοσιακό “κλέφτικο” και τα φανταστικά γεμιστά.

Ο περίφημος μουσακάς — Ο “περίφημος” μουσακάς

Εννοείται πώς τα φρέσκα ψάρια και θαλασσινά δεν λείπουν από το μενού. Κάθε μέρα θα βρείτε φρέσκα ψάρια από ντόπιους ψαράδες. Το έμπειρο προσωπικό στο Akrotiri μπορεί να σας βοηθήσει να διαλέξετε ακριβώς το ψάρι που θέλετε και να το ζυγίσουν μπροστά σας.

Τα εκλεκτά θαλασσινά πρωταγωνιστούν στο Akrotiri

Για τους λάτρεις του κρέατος αγαπημένες επιλογές είναι το μαριναρισμένο χειροποίητο κοντοσούβλι χοιρινό ή κοτόπουλο, το χειροποίητο μπιφτέκι, το παραδοσιακό λουκάνικο Μυκόνου και οι χοιρινές πανσέτες.

Τα πιάτα σας και την απολαυστική εμπειρία σας στο Akrotiri θα συνοδεύσουν επιλεγμένες ετικέτες κρασιών από μικρά ελληνικά οινοποιεία. Ενώ, για τους φίλους της μπύρας, του ούζου ή του τσίπουρου οι επιλογές είναι εξίσου πολλές και εκλεκτές.