Το τελευταίο διάστημα τα corn dogs, κυρίως λόγω των μέσων κοινωνικής δικτύωσης και συγκεκριμένα των βίντεο mukbang, έχουν γίνει μεγάλο food trend. Τα corn dogs είναι δημοφιλές street food στη Νότια Κορέα, αν και ξεκίνησαν από τις ΗΠΑ. Διαφέρουν ωστόσο από τα hot dogs, καθώς αποτελούνται από περισσότερα και ποικίλα υλικά. Περιέχουν, συνήθως, τυρί, λουκάνικο και γλυκοπατάτα και είναι επικαλυμμένα με νιφάδες καλαμποκιού, θρυμματισμένο ράμεν, αλεύρι ρυζιού, τρίμα ψωμιού panko ή πατάτες.
Τηγανίζονται σε λάδι για να αποκτήσουν τραγανή επικάλυψη και περιχύνονται με ασιατικές σάλτσες. Για να συγκρατηθούν τα υλικά χρησιμοποιείται ένα λεπτό ξύλινο ραβδάκι σαν το δικό μας καλαμάκι. Συνοδεύονται από πατάτες ή σαλάτα.
Εάν σας ανοίξαμε την όρεξη και θέλετε να δοκιμάσετε κάτι διαφορετικό, σας προτείνουμε να επισκεφτείτε το νέο hot spot της Αθήνα που φτιάχνει το πιο γευστικό corn dog, το Mayman.
Το Mayman βρίσκεται στο Περιστέρι επί των οδών Δωδεκανήσου & Πελασγίας και είναι… διαβάστε την συνέχεια στο Travelstyle.gr
">
">
">
">
">
">
">