Είναι 10 Αυγούστου και σκέφτεσαι να φτιάξεις γλυκό, αλλά ο χρόνος σου είναι περιορισμένος. Τι καλύτερο και πιο εύκολο από το να φτιάξεις ένα γλυκό ψυγείου με μπισκότα, το οποίο φέρει την υπογραφή της αγαπημένης Αργυρώς Μπαρμπαρίγου.
Δείτε επίσης: Με λίγες θερμίδες και χαμηλά λιπαρά – Γλυκό ψυγείου πειρασμός για όσους κάνουν δίαιτα
Η συνταγή για εύκολο και γρήγορο γλυκό ψυγείου με μπισκότα
Υλικά
- Δοσομετρητής
- Λήψη Υλικών
Για το γλυκό ψυγείου με μπισκότα
- 2 συσκ. μπισκότα πτι μπερ
- 220 γρ. γάλα σοκολατούχο
- 50 ml λικέρ κρέμα
- 800 γρ. φυτική κρέμα ψυγείου
- 300 γρ. πραλίνα σοκολάτας
- 100 γρ. φουντούκια χοντροκομμένα
- 100 γρ. ξύσμα σοκολάτας
Εκτέλεση
Για την κρέμα
- Χτυπάμε την φυτική κρέμα με μίξερ χειρός για λίγα λεπτά μέχρι να σχηματιστούν κορυφές απαλές.
- Προσθέτουμε την πραλίνα και χτυπάμε σε χαμηλή ταχύτητα για 1 λεπτό μέχρι να ομογενοποιηθεί η κρέμα.
- Ρίχνουμε το λικέρ στο γάλα και ανακατεύουμε.
- Για το στήσιμο
- Σπάμε τα μπισκότα σε χοντρά κομμάτια.
- Σε ταψί 30×25 ή κοντινό μέγεθος, κάνουμε μία στρώση τα μισά σπασμένα μπισκότα.
- Τα ραντίζουμε με το μισό σοκολατούχο γάλα.
- Απλώνουμε τη μισή κρέμα.
- Επαναλαμβάνουμε στρώση με τα υπόλοιπα σπασμένα μπισκότα και για τα περιχύνουμε με το υπόλοιπο γάλα.
- Κάνουμε μία στρώση την υπόλοιπη κρέμα.
- Πασπαλίζουμε την επιφάνεια με φουντούκι ανακατεμένο με ξύσμα σοκολάτας.
- Το παγώνουμε για 4 με 5 ώρες ή ακόμα καλύτερα για μία νύχτα.
- Σερβίρουμε και απολαμβάνουμε.
ΠΗΓΗ
Διαβάστε Τώρα
">
">
">
">
">
">
">