Τα πιο νόστιμα cookies που έχεις δοκιμάσει!

Υλικά

3/4 φλιτζανιού πραλίνα φουντουκιού

1 φλιτζάνι αλεύρι για όλες τις χρήσεις

1 αυγό

Για τη γέμιση:

12 κουτ. γλυκού πραλίνα φουντουκιού, κατεψυγμένη

Εκτέλεση

Καταψύχουμε τα 12 κουτ. γλυκού πραλίνας φουντουκιού από την προηγούμενη μέρα.

Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 180°C. Σε ένα μεγάλο μπολ, ανακατεύουμε την πραλίνα φουντουκιού με το αυγό. Προσθέτουμε το αλεύρι και ανακατεύουμε συνεχώς μέχρι να γίνει ένα ομοιογενές μείγμα.

Παίρνουμε με ένα μικρό κουταλάκι ζύμη σε μια μπάλα και την ισιώνουμε στην παλάμη μας. Βάζουμε ένα κουταλάκι του γλυκού παγωμένη πραλίνα φουντουκιού στο κέντρο του μπισκότου. Παίρνουμε με ένα δεύτερο μικρό κουταλάκι του γλυκού ζύμη και την ισιώνουμε με την παλάμη μας. Καλύπτουμε τα μπισκότα και τη γέμιση και πιέζουμε τις άκρες για να ενωθούν.

Ψήνουμε για 6-8 λεπτά.

mamapeinao.gr