Ο Βασίλης Καλλίδης ετοίμασε σήμερα στο Πρω1νό μια συνταγή που σίγουρα θα σας αρέσει πολύ. Αναφερόμαστε στη Γαριδομακαρονάδα με μύδια και φρέσκια ντομάτα! Δείτε πως θα φτιάξετε το σούπερ αυτό φαγητό.
Υλικά:
700 γρ γαρίδες
1 πακέτο σπαγγέτι
1 κιλό μύδια
4 σκ σκόρδο
1/2 ματσάκι μαϊντανός ψιλοκομμένος
1/2 φλ ελαιόλαδο
200 γρ φέτα
1/2 φλ λευκό κρασί
αλάτι και πιπέρι
Δείτε ακόμη: Η συνταγή της ημέρας: Κοτόπουλο με αμύγδαλα και κους-κους!
Εκτέλεση:
Σοτάρουμε τα μύδια και τις γαρίδες σε δυνατή φωτιά μαζί με το λάδι και το σκόρδο, για 7-8 περίπου λεπτά. Σβήνουμε με το κρασί και αφήνουμε το αλκοόλ να εξατμισθεί.
Δείτε ακόμη: Cheesecake με σοκολάτα και μπισκότα κακάο!
Προσθέτουμε τος ντομάτες και σιγοβράζουμε για 5 λεπτά. Βράζουμε τα σπαγγέτι σε μπόλικο αλατισμένο νερό για 7 λεπτά. Ρίχνουμε τα σπαγγέτι μέσα στη σάλτσα και κλείνουμε τη φωτιά.
Προσθέτουμε τον μαϊντανό και τη φέτα και ανακατεύουμε. Σερβίρουμε με μπόλικο φρεσκοτριμμένο πιπέρι.
Πηγή:faysbook.gr
">
">
">
">
">
">
">