Η πιο δημοφιλής συνταγή που αναζητήθηκε από τους Έλληνες το 2020 ήταν ο Dalgona Coffee. Το Dalgona Coffee είναι ένα κρύο αφρώδες ρόφημα καφέ που έγινε viral κατά τη διάρκεια της πανδημίας. Προέρχεται από τη Νότια Κορέα και είναι γνωστό για την αφράτη υφή του.
Για να φτιάξεις το Dalgona Coffee, χρειάζεσαι:
- στιγμιαίο καφέ
- ζάχαρη
- νερό
- γάλα
Τα πρώτα τρία υλικά τα χτυπάς μαζί μέχρι να δημιουργηθεί μια κρεμώδης, αφρώδης σύσταση. Στη συνέχεια, το μείγμα αυτό τοποθετείται πάνω από κρύο γάλα με πάγο.
Το όνομα “Dalgona” προέρχεται από την κορεάτικη καραμέλα “dalgona”, η οποία έχει παρόμοια γεύση και χρώμα.
Δείτε επίσης: Η συνταγή μηλόπιτας που χρησιμοποιούν τα πιο φημισμένα ζαχαροπλαστεία του εξωτερικού – Με βουτηρένια κρούστα
Εκτός από την κλασική εκδοχή με γάλα, πολλοί προσάρμοσαν τη συνταγή σε διαφορετικές παραλλαγές, όπως με γάλα αμυγδάλου, σοκολάτα ή ακόμα και με κρύο τσάι. Το Dalgona Coffee ενσαρκώνει το πνεύμα της δημιουργικότητας στην κουζίνα και παραμένει αγαπητό ως ένας εύκολος τρόπος να απολαύσει κανείς έναν γευστικό καφέ στο σπίτι.


">
">
">
">
">
">
">