Εύκολο και γρήγορο: Πως να φτιάξεις Banana Bread στο Air fryer
Πιο γευστικό «πεθαίνεις»
Επειδή πλέον στα περισσότερα σπίτια υπάρχουν Air Fryer κι επειδή η συνταγή για brownies έκανε θραύση (δείτε την εδώ), πάμε σήμερα να δούμε μαζί πως θα φτιάξουμε το αγαπημένο γλυκό μικρών και μεγάλων εύκολα και γρήγορα: Banana Bread σε 30'.
Τι θα χρειαστείς για το banana bread
- 2 μπανάνες (πολύ πολύ ώριμες)
- 50 γρ. βούτυρο
- 100 γρ. αλεύρι
- 60 γρ. ζάχαρη
- 1 μικρό αυγό
- κανέλα (όση θες)
- λίγο αλάτι
- λίγη μαγειρική σόδα
- 1 κ.γ. βανίλια
Εκτέλεση
- Προθερμαίνουμε καλά το Air Fryer στους 180 βαθμούς
- Σε ένα μπολ λιώνουμε τις μπανάνες και ρίχνουμε μέσα στο βούτυρο (λιωμένο), τη μαγειρική σόδα, το αλάτι, την ζάχαρη, την κανέλα, το αυγό (αφού το έχουμε χτυπήσει), την βανίλια και ανακατεύουμε καλά.
- Προσθέτουμε το αλεύρι και συνεχίζουμε το ανακάτεμα.
- Στη συνέχεια τοποθετούμε το μείγμα σε ένα ταψάκι 28×17εκ. (από αυτά του εστιατορίου που μας δίνουν το φαγητό για το σπίτι σε πακέτο) και ψήνουμε για 20 λεπτά.
- Μετά τα 20 λεπτά τσιμπάμε το μείγμα με μια οδοντογλυφίδα, αν βγει καθαρή σημαίνει πως είναι έτοιμο.
Καλή απόλαυση!
