Θα μπορούσαμε να την ονομάσουμε και ως “Βελουτέ πατάτας”.
Σημειώστε τα παρακάτω υλικά! Διαβάστε παρακάτω…
Δείτε ακόμη: Ώρα για γλυκό! Ο κορμός σοκολάτας χωρίς ζάχαρη που λατρεύει να φτιάχνει η Σταματίνα Τσιμτσιλή!
Υλικά :
600 γρ. πατάτες
1 καρότο
1 πράσο
1 κρεμμύδι
500 ml ζωμό λαχανικών
100 ml κρέμα γάλακτος
μοσχοκάρυδο
κανέλα
κάρυ
αλάτι, πιπέρι
λάδι
Δείτε ακόμη : Σταματίνα Τσιμτσιλή: Η πιο γευστική σούπα λαχανικών για να ζεσταθείτε τώρα που πάγωσε ο καιρός!
Εκτέλεση :
-Ξεφλούδισε τα λαχανικά και τα κόψε τα σε μικρά κομμάτια.
Δείτε ακόμη: Φτιάξε το πιο νόστιμο κλασικό γιουβέτσι και «τρέλανε» τους καλεσμένους σου!
-Μαγείρεψε τα σε λάδι για 5 με 10 λεπτά μέχρι να μαλακώσουν. Ρίξε τα μπαχαρικά και το ζωμό και άφησέ τα να βράσουν για 25-30 λεπτά.
-Προσθέτω την κρέμα γάλακτος και χτύπησέ τα στο μίξερ.
Καλή όρεξη!
">
">
">
">
">
">
">