Εύκολο γλυκό ψυγείου με πτι μπερ και γκοφρέτα
Της Αργυρώς Μπαρμπαρίγου!
Εύκολο γλυκό ψυγείου με πτι μπερ και γκοφρέτα, θα το φτιάξετε και θα ξετρελαθείτε, αλλά δεν θα μείνει ούτε ένα κομμάτι καθώς είναι μια συνταγή πολύ εύκολη και πάρα πολύ νόστιμη. Η συνταγή είναι της Αργυρώς.
Εύκολο γλυκό ψυγείου με πτι μπέρ και γκοφρέτα, που κανείς δεν μπορεί να αντισταθεί! Κάντε μια δοκιμή και θα με θυμηθείτε. Την βρήκαμε στο argiro.gr
Υλικά Συνταγής
Για την κρέμα
- 2 λίτρα γάλα1/4 φλ. ζάχαρη
- 8 κ.σ γεμάτες άνθος αραβοσίτου βανίλια (ή κορν φλάουρ)
- 200 γραμ. μαργαρίνη
- 200 γραμ. σοκολάτα πραλίνα τριμμένη (ή γάλακτος)
- 200 γραμ. λευκή σοκολάτα ψιλοκομμένη
Για το γλυκό
- 2 πακέτα μπισκότα πτι μπερ (το ένα με επικάλυψη σοκολάτας)
- 2 γκοφρέτες ψιλοκομμένες
- 6 κ.σ λικέρ κρέμα ή σοκολάτα
Για την επικάλυψη
- τριμμένη γκοφρέτα
- τρούφα
Εκτέλεση
- Ξεκινάμε το εύκολο γλυκό ψυγείου με πτι μπέρ και γκοφρέτα, φτιάχνοντας πρώτα την κρέμα. Κρατάμε 1/2 λίτρο γάλα χωριστά και διαλύουμε το κορν φλάουρ. Βάζουμε το υπόλοιπο γάλα σε κατσαρόλα με τη ζάχαρη να ζεσταθεί. Στη συνέχεια ρίχνουμε το κρύο γάλα με το κορν φλάουρ στην κατσαρόλα με το ζεστό γάλα. Ανακατεύουμε σε μέτρια φωτιά, μέχρι να δέσει η κρέμα. Αφού πήξει, προσθέτουμε τη μαργαρίνη και ανακατεύουμε να λιώσει.
- Τη χωρίζουμε σε δύο μπολ, όσο ακόμα είναι ζεστή. Στη μισή δόση προσθέτουμε τη σοκολάτα πραλίνα τριμμένη και ανακατεύουμε καλά. Στην άλλη μισή ανακατεύουμε τη λευκή σοκολάτα. Ανακατεύουμε τις κρέμες με σπάτουλα όσο είναι ζεστές για να λιώσουν οι σοκολάτες.
- Σε μπολ θρυμματίζουμε σε χοντρά κομμάτια τα μπισκότα και προσθέτουμε τη γκοφρέτα. Τα ραντίζουμε με λικέρ και τα ανακατεύουμε.
- Ρίχνουμε τα μισά μπισκότα στην κρέμα σοκολάτας και ανακατεύουμε να ντυθούν. Τα αδειάζουμε σε πυρέξ σε μία στρώση.
- Ρίχνουμε τα υπόλοιπα μπισκότα στην κρέμα λευκής σοκολάτας και ανακατεύουμε να ντυθούν. Τα αδειάζουμε σε στρώση πάνω στη σοκολατένια κρέμα. Αφού κρυώσει καλά, πασπαλίζουμε με ψιλοτριμμένη γκοφρέτα και τρούφα. Παγώνουμε το γλυκό μέχρι να κρυώσει τελείως.
Αν θέλετε κάτι διαφορετικό δείτε εδώ και την συνταγή για γρήγορο γλυκό ψυγείου με cookies σοκολάτας και γάλα
Αν πάλι προτιμάτε αντί για γκοφρέτα κακάο και σαντιγί κάντε αυτή την συνταγή
Εύκολο, γρήγορο, οικονομικό και νόστιμο αυτό το μπισκοτογλυκό ψυγείου με κακάο, σαντιγί και φυσικά φρέσκο γάλα. Έχει μόνο 5 υλικά γενικά.
Παρακάτω θα βρεις αναλυτικά τόσο τα υλικά που θα χρειαστείς όσο και τα βήματα που πρέπει να ακολουθήσεις για να το έχεις έτοιμο! Θα τρελάνεις όλη σου την οικογένεια, ασυζητητί.
Υλικά
- 2 πακέτα πτι μπερ (ένα κλασικό κι ένα σοκολατα)
- 3 φακελάκια άνθος αραβοσίτου σε διαφορετικές γεύσεις
- 2 φακελάκια garni ή άλλη σαντιγύ της αρεσκείας σας
- 1,5 λίτρο φρέσκο γάλα
- Σκόνη κακάο για το σερβίρισμα
Εκτέλεση
- Στρώνουμε στον πάτο του σκεύους μια σειρά μπισκότα.
- Φτιάχνουμε την πρώτη κρέμα άνθος αραβοσίτου και απλώνουμε πάνω από τα μπισκότα
- Απλώνουμε τα άλλα μπισκότα πάνω από το στρώμα κρεμας
- Φτιάχνουμε της άλλες 2 κρέμες και την σαντιγί. Απλώνουμε πρώτα τις 2 κρέμες μας και από πάνω την σαντιγύ.
- Γαρνίρουμε με τριμμένα μπισκότα και σκόνη κακάο. Αφήνουμε στο ψυγείο για 3 ώρες τουλάχιστον να δέσουν οι κρέμες.
Καλή όρεξη!!
Ωστόσο, αν θέλετε μια πιο γιορτινή συνταγή ρίξτε μια ματιά στο τσουρέκι με πορτοκάλι από την Αργυρώ Μπαρμπαρίγου! Η συνταγή αναλυτικά εδώ!
Δείτε επίσης στο Υouweekly.gr:
Γρήγορο γλυκό ψυγείου με γάλα και κακάο
Γλυκό του κουταλιού φράουλα από την Βέφα Αλεξιάδου - Το μυστικό είναι στο λεμόνι