Έρευνες δείχνουν πως οι άνθρωποι καταναλώνουν περισσότερες θερμίδες χωρίς να το θέλουν, όταν βρίσκονται αντιμέτωποι με μεγάλες μερίδες. Αυτό οδηγεί σε υπερκατανάλωση ενέργειας και έτσι σιγά σιγά εγκαθίσταται η μεγάλη κοιλίτσα, τα ενοχλητικά πλαϊνά και οι παραφουσκωμένοι γλουτοί. Πώς μπορείς να αποφύγεις τις μεγάλες μερίδες-παγίδες;

Φαγητό στην έξοδο: Το τεράστιο πιάτο που φτάνει μπροστά σου είναι αρκετό για δύο άτομα. Φρόντισε να το μοιραστείς με ένα φίλο. Διαφορετικά φάε το μισό και ζήτησε να πάρεις το υπόλοιπο για το σπίτι ώστε να το καταναλώσεις την επόμενη μέρα.

Φαγητό στο σπίτι: Γέμισε το πιάτο σου μία φορά και μην τοποθετείς δίσκους ή κατσαρόλες με φαγητό πάνω στο τραπέζι. Συνόδεψε κάθε γεύμα με σαλάτα και φάε αργά. Έτσι, το σήμα του κορεσμού θα φτάσει στο εγκέφαλο και θα νιώσεις χορτάτη χωρίς να παραφάς.

Προσοχή στο περιβάλλον: Προσπάθησε να τρως σε ήρεμο περιβάλλον και όχι μπροστά στον υπολογιστή ή την τηλεόραση. Όσο η προσοχή σου είναι στραμμένη αλλού, το πιο πιθανό είναι να φας πολύ περισσότερο.

“Κόψε την όρεξη”: Φάε κάτι ελαφρύ και υγιεινό μισή με μία ώρα πριν το γεύμα. Δύο φρούτα, μία ατομική σαλάτα, δύο φρυγανιές ολικής άλεσης με μία φέτα τυρί light είναι καλές επιλογές. Θα σου μειώσουν λιγάκι την όρεξη για να μην πέσεις με τα μούτρα στο γεύμα καταναλώνοντας extra θερμίδες.

Χρησιμοποίησε πιάτα: Αν τρως απευθείας από τη συσκευασία των προϊόντων, κατά πάσα πιθανότητα θα καταναλώσεις πολύ μεγαλύτερη ποσότητα από αυτή που χρειάζεσαι, ίσως και από αυτή που πραγματικά θέλεις. Βάλε προκαθορισμένη ποσότητα σε ένα πιάτο και κατά προτίμηση χρησιμοποίησε τα μικρά σερβίτσια.

Διώξε τα ανθυγιεινά τρόφιμα από το οπτικό σου πεδίο: Οι άνθρωποι τείνουν να τρώνε περισσότερο όταν έχουν εύκολη πρόσβαση στα τρόφιμα. Κάνε το σπίτι σου σύμμαχο στην προσπάθειά σου. Αντικατέστησε το μπολ με τα σοκολατάκια με μία φρουτιέρα, αποθήκευσέ τα θελκτικά-θερμιδοφόρα τρόφιμα σε ένα ψηλό ράφι στο πίσω μέρος του ψυγείου και άφησε εκτεθειμένα μπροστά σου υγιεινά τρόφιμα και σνακ, ώστε να αποτελούν την πρώτη επιλογή στις λιγούρες.

nutrimed.gr