Το σώμα μας έχει ανάγκη από συγκεκριμένα μέταλλα, τα οποία προσλαμβάνουμε μέσα από τη διατροφή μας! Μερικά από αυτά είναι το ασβέστιο, ο σίδηρος αλλά και το ιώδιο και ο ψευδάργυρος.

Ασβέστιο
Είναι ιδιαίτερα σημαντικό για την υγεία των δοντιών και των οστών! Όμως το ασβέστιο παίζει πρωταγωνιστικό ρόλο και στο μεταβολισμό, καθώς όλο και περισσότερες έρευνες διατροφής δείχνουν πως ένα διαιτολόγιο πλούσιο σε ασβέστιο συμβάλει στην καλύτερη λειτουργία του μεταβολισμού και στην ταχύτερη λιπόλυση.

Σε ποιες τροφές θα το βρεις; Βασική πηγή του είναι τα γαλακτοκομικά, γάλα, τυρί, γιαούρτι.
Ιώδιο
Θρεπτικό συστατικό κλειδί για τη ρύθμιση της ενέργειας του οργανισμού. Η ανεπάρκειά του μπορεί να οδηγήσει σε υποθυρεοειδισμό, πράγμα που σημαίνει άμεση επίδραση στη λειτουργία του μεταβολισμού και φυσικά πιθανή αύξηση βάρους.

Σε ποιες τροφές θα το βρεις; Οι μεγαλύτερες ποσότητες ιωδίου βρίσκοντα στα θαλασσινά, τα οστρακοειδή, τα φύκη και τα γαλακτοκομικά προϊόντα.
Σίδηρος
Το Α και το Ω για την αντιμετώπιση της αναιμίας. Ο σίδηρος συμβάλει στην παρασκευή των αιμοσφαιρίων που μεταφέρουν το οξυγόνο στο σώμα. Αν λοιπόν αυτός λείπει, τότε επέρχεται κούραση, μειωμένη απόδοση και ανεπάρκεια του συστήματος άμυνας του οργανισμού. Όλα αυτά φυσικά εκτός από απειλή για την υγεία, είναι και μια έμμεση αφορμή να μειωθεί η φυσική δραστηριότητα και να επιβραδυνθεί ο μεταβολισμός.

Σε ποιες τροφές θα τον βρεις; Συκώτι, στρείδια, μύδια, αποξηραμένα βερύκοκα, ταχίνι, πασατέμπο και φυσικά κόκκινο κρέας.
Μαγνήσιο
Βασικός παράγοντας στην ανάπτυξη των οστών. Συμβάλλει στη λειτουργία του μεταβολισμού, ενώ αυξάνει την ευαισθησία των κυττάρων στην ινσουλίνη. Πρόκειται για δύο λειτουργίες με άμεση επίδραση στο βάρος, αφού το σώμα αντιδρά καλύτερα στην πρόσληψη τροφών και καίει θερμίδες σωστά και συστηματικά.

Σε ποιες τροφές θα τον βρεις; Πλήρη δημητριακά, φρούτα, σκουρόχρωμα φυλλώδη λαχανικά και ξηρούς καρπούς.
Φώσφορος
Πολύ σημαντικός για την υγεία των νεύρων και των μυών. Αντιλαμβάνεσαι πως ένα υγιές μυικό σύστημα είναι η βάση για να δουλεύει καλύτερα ο μεταβολισμός σου και το σώμα σου γενικότερα, ειδικά στην περίπτωση που έχεις εντάξει στο πρόγραμμά σου κάποια φυσική δραστηριότητα.

Σε ποιες τροφές θα το βρεις; Ο φώσφορος είναι ένα μέταλλο που συναντάται σχεδόν σε όλες τις τροφές και μπορείς να το προσλαμβάνεις αν ακολουθείς ένα ισορροπημένο διατολόγιο τόσο από το γάλα, όσο και από το κρέας ή το τυρί.

 

Ψευδάργυρος
Συμβάλλει πολύ στην φυσιολογική ανάπτυξη ολόκληρου του σώματος μας.. Συμμετέχει επίσης στην αναπαραγωγή και ανάπτυξη των κυττάρων του σώματός μας και επιπλέον έχει πρωτεύουσα σημασία για το μεταβολισμό των υδατανθράκων.

Σε ποιες τροφές θα το βρεις; Κόκκινο κρέας, ψάρια και πουλερικά, φυστίκια,