Πριγκίπισσα Νταϊάνα: Τι έτρωγε και διατηρούσε αυτό το κορμί – Τα 5 αγαπημένα της πιάτα

Η Πριγκίπισσα Νταϊάνα μπορεί να ζούσε μέσα στη βασιλική πολυτέλεια, όμως είχε πολύ διαφορετικές διατροφικές συνήθειες από τα υπόλοιπα μέλη της βρετανικής βασιλικής οικογένειας. Την αποκάλυψη έκανε ο πρώην βασιλικός σεφ Darren McGrady, ο οποίος εργάστηκε για 15 χρόνια στα παλάτια του Μπάκιγχαμ και του Κένσινγκτον και από το 1993 έγινε ο προσωπικός σεφ της Νταϊάνα και των γιων της, πρίγκιπα Γουίλιαμ και πρίγκιπα Χάρι.

Σύμφωνα με τον McGrady, η Νταϊάνα ήταν ουσιαστικά το μόνο μέλος της βασιλικής οικογένειας που ζητούσε συχνά πιο υγιεινά ή διαφορετικά πιάτα από το καθιερωμένο μενού του παλατιού. Όπως αποκάλυψε σε συνέντευξή του στο podcast Smooth Spins, οι περισσότεροι γαλαζοαίματοι ακολουθούσαν απλώς το μενού που προτιμούσε η βασίλισσα Ελισάβετ, χωρίς ιδιαίτερες διατροφικές απαιτήσεις.

Μια διαφορετική προσέγγιση στο φαγητό

Η Νταϊάνα, αντίθετα, έδινε μεγάλη σημασία στην υγιεινή διατροφή και συχνά ζητούσε ελαφριά πιάτα με χαμηλά λιπαρά. Ανάμεσα στα αγαπημένα της φαγητά ήταν η σούπα με παστινάκι και μήλο, η σούπα κολοκύθας, γεμιστά λαχανικά, αλλά και μεγάλες σαλάτες με ξηρούς καρπούς και cranberries. Επίσης επέλεγε συχνά σολομό ως κύριο πιάτο, αν και κάποια στιγμή -όπως θυμάται ο σεφ- τον είχε βαρεθεί από τη συχνή κατανάλωση.

Ο πρώην βασιλικός σεφ εξηγεί ότι ενώ στο παλάτι οι περισσότεροι δεν έδιναν ιδιαίτερη σημασία στη «υγιεινή» διατροφή, η Νταϊάνα ήταν πολύ πιο συνειδητοποιημένη. Γυμναζόταν συστηματικά και συχνά του ζητούσε να προσαρμόζει τις συνταγές ώστε να έχουν λιγότερα λιπαρά, δείχνοντας μια διατροφική φιλοσοφία που σήμερα θεωρείται αυτονόητη αλλά τότε δεν ήταν ιδιαίτερα διαδεδομένη.

Παρά την αυστηρή διατροφή της, η πριγκίπισσα δεν δίσταζε να χαλαρώνει όταν ήταν με τους γιους της, απολαμβάνοντας πιο απλά και καθημερινά φαγητά. Αυτή η ισορροπία ανάμεσα στην πειθαρχία και την απλότητα ήταν και ένα από τα στοιχεία που, σύμφωνα με τον McGrady, την έκαναν να ξεχωρίζει μέσα στο αυστηρό πρωτόκολλο της βασιλικής οικογένειας.