Δροσερό γλυκό με χαρακτηριστική γεύση μπανάνας και καραμέλας, το μπανόφι είναι μια γλυκιά πρόταση που θα σας ξετρελάνει!
Για το μπανόφι θα χρειαστείτε:
500 ml κρέμα γάλακτος χτυπημένη σε σαντιγί
2 κουτιά γάλα ζαχαρούχο
4 μπανάνες κομμένες σε ροδέλες
1 μπολάκι γάλα πλήρες
Τριμμένη κουβερτούρα για το γαρνίρισμα
Εκτέλεση
Σε μια κατσαρόλα ρίχνετε νερό να βράσει και βάζετε μέσα τα κουτιά του ζαχαρούχου γάλακτος.
Τα αφήνετε στην κατσαρόλα σε σιγανή φωτιά για περίπου 2 ώρες ώστε το γάλα να μετατραπεί σε καραμέλα.
Βγάζετε και τα αφήνετε να κρυώσουν.
Στο μπολάκι με το γάλα βουτάτε τα μπισκότα και τα τοποθετείτε σε σειρά σε ένα πυρέξ.
Από πάνω απλώνετε προσεκτικά με μία σπάτουλα το καραμελωμένο γάλα.
Πάνω από την καραμέλα απλώνετε ομοιόμορφα τις ροδέλες μπανάνας και τελειώνετε απλώνοντας τη σαντιγί.
Γαρνίρετε με τριμμένη κουβερτούρα και τοποθετείτε στο ψυγείο να παγώσει καλά.
Πηγή: athensmagazine.gr
Διαβάστε ακόμη στο Youweekly.gr:
Φτιάξτε το δικό σας ψωμί Τσιαπάτα
Cinnabons ! Πεντανόστιμα και πανέμορφα!
Kούνια Μπέλλα : Υπέροχες κούνιες για στιγμές χαλάρωσης
">
">
">
">
">
">
">