Αγαπημένο φρούτο του καλοκαιριού είναι φυσικά το καρπούζι. Είναι δροσιστικό, γλυκό και το αγαπούν μικροί και μεγάλοι. Αγαπημένη συνήθεια άλλωστε είναι μετά τη θάλασσα και το μεσημεριανό φαγητό να απολαμβάνει κανείς μια λαχταριστή φέτα.
Ωστόσο, πολλές φορές το καρπούζι βγαίνει «μάπα» και αυτό γιατί δεν έχει γίνει η σωστή επιλογή. Υπάρχουν 6 συγκεκριμένα βήματα που πρέπει να ακολουθήσεις και να σου βγει «μέλι».
Τα 6 μυστικά που «κρύβει» η επιλογή του καρπουζιού
Δώστε σημασία στο κοτσάνι
Αν το κοτσάνι έχει ξεραθεί, αυτό σημαίνει ότι το καρπούζι είναι γινωμένο. Αν το κοτσάνι είναι πρασινωπό, αυτό σημαίνει ότι μάλλον το καρπούζι κόπηκε πρόωρα από το χωράφι.
Χαστουκίστε το
Το γυρνάτε ανάποδα και του δίνετε ένα χαστούκι στο κίτρινο σημάδι. Γιατί; Ένα ώριμο καρπούζι θα είναι γεμάτο υγρά και θα έχει ένα βαθύ κούφιο ήχο. Στα καρπούζια που δεν είναι ακόμα ώριμα ή είναι υπερβολικά ώριμα, ο ήχος ακούγεται θαμπός.
Δείτε επίσης: Καρπούζι γλυκό κουταλιού με μόνο 5 υλικά
Ζυγίστε το καρπούζι με τα χέρια σας!
Ό,τι μέγεθος και να πάρετε θα πρέπει να σας φαίνεται βαρύ για το μέγεθός του όταν το σηκώνετε. Προτιμήστε ένα που να μην είναι ούτε μεγάλο, ούτε μικρό.
Ξεχωρίστε τα «αρσενικά» από τα «θηλυκά» καρπούζια
Τα «αγόρια» είναι πιο μεγάλα και μακρόστενα και πολύ πιο ζουμερά. Ενώ τα «κορίτσια» είναι στρογγυλά πολύ γλυκά.
Δείτε την κοιλιά του
Είναι το μέρος του καρπουζιού, με το οποίο το φρούτο ακουμπούσε στο χωράφι, μέχρι να κοπεί. Στα “γινομένα” καρπούζια, αυτό το σημείο έχει χρώμα “κρεμώδες κίτρινο” ή ακόμα και “πορτοκαλοκίτρινο”.
Ψάξτε για καφέ σημάδια
Αυτά τα σημάδια επάνω στα καρπούζια, αποκαλύπτουν ότι οι μέλισσες ακούμπησαν επάνω στα σημεία επικονίασης του άνθους πολλές φορές. Όσο περισσότερο το κάνουν αυτό οι μέλισσες, τόσο πιο γλυκό είναι το καρπούζι.
">
">
">
">
">
">
">