Η ζέστη και ο καύσωνας του καλοκαιριού μας έχει χτυπήσει για τα καλά και το μαγειρευτό, ζεστό φαγητό μας φαίνεται εφιάλτης. Έτσι λοιπόν, η Αργυρώ Μπαρμπαρίγου μας έχει την λύση προκειμένου και να χορτάσουμε και να δροσιστούμε με την πιο εύκολη και δροσερή σαλάτα με τόνο και μαγιονέζα η οποία συνδυάζεται με χίλιους τρόπους. Δείτε παρακάτω πώς θα την φτιάξετε:
Πώς θα φτιάξετε την πιο εύκολη και δροσερή σαλάτα με τόνο
Υλικά
- 1 συσκ. τόνο σε νερό στραγγισμένη
- 1 μικρό τρυφερό αγγούρι τριμμένο
- 1 καρότο τριμμένο
- 1 κλων. σέλερι ψιλοκομμένο
- Λίγο μαϊντανό
- 1 κ.σ. ψιλοκομμένο ξερό κρεμμύδι
- 1 κ.σ.
- μαγιονέζα με χαμηλά λιπαρά
- 1 κ.γ. μουστάρδα
- Λίγο χυμό λεμονιού
- Αλάτι
- Πιπέρι (φρεσκοτριμμένο)
- 1 πολύ ώριμο και μαλακό αβοκάντο
- ψωμί ολικής
Διαβάστε επίσης: Πανεύκολη μακαρονοσαλάτα με μαγιονέζα και γιαούρτι
Εκτέλεση
- Τρίβουμε πρώτα σε χοντρό τρίφτη το αγγούρι και το στύβουμε.
- Εναλλακτικά το ψιλοκόβουμε.
- Στραγγίζουμε τον τόνο και με πιρούνι τον σπάμε.
- Τον βάζουμε σε μπολ και προσθέτουμε το σέλερι, το κρεμμύδι, το καρότο και το μαϊντανό.
- Βάζουμε αλάτι και πιπέρι κατά βούληση.
- Προσθέτουμε τη μαγιονέζα, τη μουστάρδα και το χυμό λεμόνι.
- Προσθέτουμε το αγγούρι και ανακατεύουμε.
- Καθαρίζουμε τα μαλακά αβοκάντο και προσθέτουμε αλάτι και λεμόνι.
- Τα λιώνουμε με πιρούνι.
- Φρυγανίζουμε φέτες ψωμιού.
- Αλείφουμε το φρυγανισμένο ψωμί, με λιωμένο αβοκάντο και από πάνω βάζουμε την τονοσαλάτα.
Πηγή: argiro.gr
Διαβάστε Τώρα
">
">
">
">
">
">
">