Η μεγαλύτερη των Κυκλάδων απολαμβάνει την τιμητική της στο στέκι των καλοφαγάδων.

21.06.2024 - 09:34

Χριστίνα Καλαμπακτασώτη

Στην καρδιά των Κυκλάδων, οι καλοκαιρινές διακοπές έχουν άρωμα και γεύση από Νάξο. Το μεράκι για το καλό φαγητό και η εύφορη γη του νησιού που μας προσφέρεται απλόχερα είναι τα συστατικά της επιτυχίας του Menu με νου.

Η αρχοντική Νάξος απολαμβάνει μια σειρά διακρίσεων στη γαστρονομία. Τα ΠΟΠ προϊόντα έχουν αναδείξει την ταυτότητα του νησιού, με πρωταγωνιστές τις πατάτες, τη γραβιέρα, το λικέρ κίτρο, τα κρεατικά και φυσικά τα θαλασσινά!

Η Ναξιώτικη παράδοση από την παραγωγή στο πιάτο μας

Το Menu με νου είναι ένα αυθεντικό εστιατόριο που καλύπτει όλα τα γούστα και αξίζει οπωσδήποτε να το επισκεφθείτε για να γνωρίσετε τις Ναξιώτικες γεύσεις. Σε ένα ήσυχο σημείο στη Χώρα του νησιού θα απολαύσετε πεντανόστιμα πιάτα σε χαλαρούς, νησιώτικους ρυθμούς.

Το μυστικό της επιτυχίας είναι τα αγνά, φρέσκα υλικά και το εξαιρετικό πάντρεμα του παραδοσιακού με το δημιουργικό – μοντέρνο στοιχείο. Ο πατέρας έχει τη φάρμα στην οποία παράγει σχεδόν όλα τα λαχανικά αλλά και κρέατα και ο γιος το εστιατόριο όπου επιμελείται κάθε γεύση που φτάνει στο τραπέζι σας.

Δοκιμάστε οπωσδήποτε το μπιφτέκι προβατίνας, τα φημισμένα αρνίσια παϊδάκια του, τη σπανακοσαλάτα με φύλλο κρούστας και το ναξιώτικο κότσι απευθείας από τη φάρμα τους και φυσικά για τους λάτρεις των θαλασσινών τα ολόφρεσκα ψάρια και θαλασσινά τους. Φυσικά, η φιλόξενη διάθεση του προσωπικού θα απογειώσει τη γευστική εμπειρία σας.