Είτε είσαι 5, είτε είσαι 20, είτε είσαι 60 η σοκολάτα θα είναι πάντα μια από τις αδυναμίες σου! Ένα δροσιστικό ρόφημα σοκολάτας άλλωστε είναι το καλύτερο αντίδοτο για τις καυτές καλοκαιρινές μέρες, ασχέτως αν σε κάποιους αρέσει και τον χειμώνα!
Παρακάτω θα βρεις την πιο τέλεια συνταγή για να πετύχεις το απόλυτο… Λίγα υλικά, λίγος χρόνος, μεγάλη απόλαυση…
Υλικά για το ρόφημα κρύας σοκολάτας
- Κομμάτια από σοκολάτα υγείας
- 1/4 φλιτζάνι ζάχαρη
- 1 1/2 κουταλιές της σούπας κακάο
- 1 κουταλάκι του γλυκού στιγμιαίους κόκκους καφέ
- 1 κουταλάκι του γλυκού εκχύλισμα βανίλιας
- 2 φλιτζάνια πλήρες γάλα
- 4 φλιτζάνια πάγο
- Γαρνιτούρα (αν επιθυμείτε): χτυπημένη κρέμα σαντιγί, σιρόπι σοκολάτας, κομμάτια σοκολάτας, ψιλοκομμένα καρύδια, σιρόπι καραμέλας
Εκτέλεση
Τοποθετούμε τη σοκολάτα, τη ζάχαρη, τη σκόνη κακάο, τους κόκκους στιγμιαίου καφέ και 1 φλιτζάνι γάλα σε μια μικρή κατσαρόλα. Ζεσταίνουμε σε μέτρια φωτιά και ανακατεύουμε μέχρι να λιώσει η σοκολάτα στο γάλα. Μόλις λιώσει, αφαιρούμε το μείγμα από τη θερμότητα. Μην αφήσετε το μείγμα να βράσει.
Ρίχνουμε το μείγμα σοκολάτας σε μπλέντερ. Προσθέστε το υπόλοιπο γάλα στο μπλέντερ μαζί με το εκχύλισμα βανίλιας και τον πάγο. Ανακατεύουμε μέχρι το μείγμα να γίνει λείο.
Ρίχνουμε το μείγμα σε ένα ποτήρι και προσθέτουμε τη σαντιγί και γαρνιτούρα, σύμφωνα με την επιθυμία μας!
Extra tip: Άστην λίγο να “κάτσει” στους 10-12 βαθμούς Κελσίου και… θα μας θυμηθείς!
Καλή απόλαυση!
">
">
">
">
">
">
">