Με αυτές τις φωτογραφίες που μοιράστηκε με τους διαδικτυακούς της φίλους η Σίσσυ Χρηστίδου μέσα από το σπίτι της, σίγουρα θα τρελαθείτε, αφού το φαγητό που έφτιαξε ειδικά αυτές τις ημέρες λόγω καραντίνας είναι λίγο δύσκολο να το βρούμε. Τι έφτιαξε όμως;
Η παρουσιάστρια του OPENtv βρίσκεται όπως όλοι μας κλεισμένη στο σπίτι της, λόγω του κορωνοϊού ακολουθώντας όλες τις οδηγίες που έχει δώσει η κυβέρνηση και οι αρμόδιοι φορείς για την προστασία της υγείας μας από τον ιό. Στο πλευρό της κάθε λεπτό έχει τα δυο παιδιά της που είναι και η κύρια προτεραιότητα της.
Η Σίσσυ Χρηστίδου αφού σήμερα δεν πήγε στο κανάλι, μιας και η εκπομπή της δεν προβλήθηκε (Δείτε εδώ το λόγο), είπε να «κουραστεί» λίγο παραπάνω και να φτιάξει στα αγόρια της να φάνε πεντανόστιμα και λαχταριστά μπέργκερ που λατρεύουν τα παιδιά.
Στον προσωπικό της λογαριασμό στο Instagram η Σίσσυ Χρηστίδου μοιράστηκε δυο απίστευτες φωτογραφίες της την ώρα που μαγείρευε και θα τρελαθείτε με τα μπιφτέκια που είχε μπροστά της.
Η συνταγή για μπέργκερ της Αργυρώ Μπαρμπαρίγου
Υλικά Συνταγής
- 4 ψωμάκια για hamburger
- 4 φετες τυρί τσένταρ
- 4 φέτες ψημένο μπέικον σε αντικολλητικό σκεύος ή τοστιέρα
- Για τα μπιφτέκια
- 400 γραμ. κιμάς μοσχαρίσιος 1 φορά περασμένος στη μηχανή του κιμά
- μέτριο κρεμμύδι ψιλοκομμένο
- 1 κ.γλ. σάλτσα Worcestershire (προαιρετικά)
- 2 κ.σ. κέτσαπ
- λίγες σταγόνες ξύδι
- αλάτι
- φρεσκοτριμμένο πιπέρι
Για το γαρνίρισμα
- φέτες κρεμμυδιού σοταρισμένο ή ψημένο σε αντικολλητικο τηγάνι
- φύλλα μαρουλιού
- φέτες ντομάτας
Εκτέλεση
- Βάζουμε σε ένα μπολ όλα τα υλικά για τα μπιφτέκια για burger και τα ζυμώνουμε πολύ καλά. Μοιράζουμε σε 4 μέρη και φτιάχνουμε 4 μπιφτέκια για burger.
- Βάζουμε τα μπιφτέκια σε σχάρα και από κάτω βάζουμε ταψάκι. Τοποθετούμε στην πάνω σχάρα του φούρνου, κοντά στο γκριλ.
- Ψήνουμε τα μπιφτέκια στο γκριλ για 5′-7′ κάθε πλευρά, ανάλογα πως το θέλουμε ψημένο. Όσο πιο πολύ τα ψήνουμε τόσο πιο πολύ τα στεγνώνουμε.
- Το ιδανικό ψήσιμο είναι όταν τα ζουμιά του μπιφτεκιού είναι διάφανα.
- Βάζουμε στο κάθε μπιφτέκι από μια φέτα τυρί. Ψήνουμε για 1′ στο γκριλ, ώσπου να αρχίσει να λιώνει το τυρί.
- Ανοίγουμε τα ψωμάκια στη μέση και βάζουμε όποια γαρνιτούρα θέλουμε ή και όλες μαζί και βάζουμε επάνω τα ψημένα μπιφτέκια με το λιωμένο τυρί
">
">
">
">
">
">
">