Υλικά 4 μερίδες:
500 γρ. μικρές πατάτες
3 κ. σ. ελαιόλαδο
1 σκελίδα σκόρδο, ψιλοκομμένη
4 κ. σ. μαγιονέζα
1 κ. σ. χυμός λεμόνι
1 κ. γλ. μουστάρδα
Αλάτι- πιπέρι

Εκτέλεση:
1. Προθέρμανε το φούρνο στους 200 βαθμούς. Κόψε τις πατάτες στα 4. Πρόσθεσε 2 κ. σ. λάδι, αλάτι και και πιπέρι. Ανακάτεψέ τες καλά, άπλωσε τες στο ταψί και ψήσε για 40 λεπτά, γυρνώντας 2 φορές από την κάθε πλευρά. Άφησέ τες να κρυώσουν.
2. Ανακάτεψε 1 κ. σ. λάδι, το σκόρδο, τη μαγιονέζα, τον χυμό λεμονιού, τη μουστάρδα και λίγο αλάτι. Περίχυσε τις κρύες πατάτες και ανακάτεψε.

misswebbie.gr